Avec l’accroissement de la population mondiale et du niveau de vie des classes moyennes dans les pays émergents, la demande de produits agricoles devrait augmenter de 60 % à 100 % d’ici à 2050. Cette évolution soulève de nombreux problèmes, touchant à la manière dont le secteur agricole va s’organiser non seulement pour atteindre cet objectif, mais aussi pour préserver les ressources, limiter les émissions de GES, assurer un revenu aux agriculteurs et garantir la sécurité alimentaire Continue reading →
Category Archives: Agroalimentaire
Des associations alertent sur le taux d’acrylamide présent dans des biscuits pour bébé
Selon une étude de trois ONG (la fondation américaine Changing Markets – qui réalise des campagnes liées au développement durable –, le réseau international WECF – qui associe égalité de genre et développement durable – et l’association de consommateurs SumOfUs), des biscuits pour bébé de la marque Nestlé commercialisés en France contiennent des taux élevés d’acrylamide, un composé chimique soupçonné d’être cancérogène. Cette substance se crée lors de la cuisson d’aliments contenant Continue reading →
Les adeptes du régime sans gluten sont plus exposés aux métaux lourds
Selon une étude menée par des chercheurs américains, sous la conduite de Maria Argos de l’université de l’Illinois, publiée dans la revue Epidemiology (groupe Wolters Kluwer) et portant sur 7 471 sujets, les Américains optant pour un régime sans gluten présentent un taux de métaux lourds dans le sang et les urines bien plus élevé que celui des personnes ayant un régime normal. Les chercheurs soupçonnent le riz, souvent utilisé pour remplacer le blé dans les régimes sans gluten, d’être à l’origine de ce phénomène. Les Continue reading →
Herta écoute ses consommateurs et lance son premier jambon sans nitrites
La marque de charcuterie Herta (Nestlé) a lancé une gamme de jambon sans nitrites de sodium (ou E250), un additif alimentaire soupçonné d’accroître le risque de survenue de certains cancers. Cinq ans de recherche auront été nécessaires à Herta pour mettre au point sa nouvelle recette. Cet additif est utilisé selon les industriels pour empêcher le développement de la bactérie responsable du botulisme, une affection potentiellement mortelle. Pour certaines associations, qui mettent en avant l’exemple Continue reading →
Près de 100 grandes sociétés classées en fonction de leur préoccupation vis-à-vis du bien-être animal
Sous l’impact de l’association L214, les préoccupations des consommateurs à l’égard du bien-être animal prennent de plus en plus d’ampleur en France. Dans d’autres pays, cette question existe depuis longtemps. L’association britannique Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) a ainsi récemment publié son cinquième rapport qui analyse la manière dont les principales compagnies ayant des activités alimentaires gèrent la question du bien-être animal et transmettent des informations sur ce thème. Le Continue reading →
L’Europe critiquée pour son manque d’ambition en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire
Bien qu’un nouveau pas ait été franchi dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, qui représente un tiers de la production destinée à l’alimentation humaine selon la FAO (soit environ 1,3 milliard de tonnes chaque année dans le monde), les institutions européennes sont une fois encore critiquées pour leur manque d’ambition dans ce domaine. Le 17 janvier, la Cour des comptes européenne (CCE) a critiqué l’action de la Commission européenne qui, en ne proposant pas de politique d’ensemble sur Continue reading →
Des familles de victimes des paramilitaires colombiens vont poursuivre Chiquita sur le sol américain
En 2007, l’association EarthRights International (ERI) avait engagé aux Etats-Unis une action de groupe contre l’entreprise agroalimentaire américaine Chiquita pour le compte de familles de villageois, de leaders syndicaux et de chefs de communauté assassinés par le groupe paramilitaire colombien Autodefensas Unidas de Colombia (AUC – Autodéfenses unies de Colombie). La société était accusée d’avoir soutenu financièrement l’AUC durant plusieurs années. Les défendeurs ont cependant contesté la légitimité des tribunaux américains à recevoir les plaintes. Continue reading →
L’envolée des cours de la vanille ne profite pas aux fermiers malgaches
Madagascar assure 80 % de la production mondiale de vanille. Or, selon un rapport du centre de recherche et d’information danois Danwatch, les petits producteurs du pays seraient loin de tirer profit de la récente envolée des cours de la vanille (moins de 30 dollars le kilo entre 2004 et 2011, 60 dollars en 2013, plus de 200 dollars aujourd’hui). Cette envolée s’explique par un regain d’intérêt des industriels pour la vanille naturelle, auquel s’ajoute une demande en forte croissance. Or, les gousses ne sont achetées que 7,5 dollars le kilo aux fermiers Continue reading →
Indication obligatoire de l’origine des produits alimentaires provenant des territoires occupés par Israël
Le 11 novembre 2015, l’Union européenne avait décidé de rendre obligatoire l’étiquetage des produits en provenance des territoires palestiniens occupés par Israël (voir Impact Entreprises n° 226), ce qui avait provoqué une crise diplomatique entre Israël et l’Union. Le 25 novembre, la France a publié au Journal officiel un avis selon lequel « l’étiquetage des produits alimentaires, afin de ne pas induire en erreur le consommateur, doit indiquer de manière précise l’exacte origine des produits ». Continue reading →
L’OMS soutient les fortes taxations sur les boissons sucrées
Le 11 octobre 2016, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a rendu public un rapport qui fait suite à une réunion d’experts internationaux organisée en mai 2015 (Fiscal Policies for Diet and Prevention of Noncommunicable Diseases). Dans ce rapport, l’OMS indique que les politiques fiscales aboutissant à une augmentation d’au moins 20 % du prix de vente au détail des boissons sucrées provoqueraient une baisse proportionnelle de leur vente. L’Organisation Continue reading →
General Mills poursuivi par des associations sur la qualification « naturelle » d’un de ses produits
Trois associations américaines (Moms Across America, Beyond Pesticides, Organic Consumers Associations) ont porté plainte devant le tribunal de district de Columbia (Etats-Unis) contre le géant américain de l’agroalimentaire General Mills (Häagen-Dazs, Yoplait, Géant Vert, Nature Valley…). Les associations reprochent à l’entreprise de tromper les consommateurs à propos de ses barres aux céréales Nature Valley dans lesquelles des résidus de glyphosate ont été découverts, un herbicide soupçonné d’avoir des Continue reading →
Des migrants birmans portent plainte contre un producteur de poulets thaïlandais
La Thaïlande est régulièrement pointée du doigt pour le traitement des migrants fuyant la pauvreté des pays transfrontaliers. En juin 2014, The Guardian révélait les pratiques d’esclavage dans le secteur de la pêche. Sous la pression de la communauté internationale et en particulier des Etats-Unis, le gouvernement thaïlandais a été conduit à légiférer sur la question (voir Impact Entreprises n° 207). Après la pêche, c’est donc au tour de l’élevage d’être sur la sellette. Soutenus par le Migrant Worker Rights Network Continue reading →
Unilever suit l’avis des ONG et maintient la pression sur IOI, un de ses fournisseurs d’huile de palme
La culture de palmiers à huile est l’un des principaux facteurs de déforestation et de destruction des habitats naturels dans le monde, en particulier en Indonésie. La RSPO est une association de professionnels du secteur qui délivre un certificat (CSPO) censé garantir que l’huile de palme qui en bénéficie ne participe pas à cette dégradation. Mais de nombreuses enquêtes de terrain réalisées par des associations écologistes ont montré qu’il n’en était rien. Les accusations qui ont suivi ces enquêtes ont conduit de nombreuses sociétés consommatrices Continue reading →
Le retour de la taxe sur les boissons sucrées en France et en Afrique du Sud
Un rapport du Parlement français présenté le 22 juin préconise la révision de certaines taxes sur les produits alimentaires, notamment de la taxe sur les boissons sucrées, afin de compenser les pertes de recettes liées à la suppression des petites taxes et à l’harmonisation de la TVA sur les produits agroalimentaires. De son côté, le ministère des Finances sud-africain a proposé, le 8 juillet, qu’une taxe de l’ordre de 20 % pour les boissons sucrées les plus populaires soit applicable à partir du 1er avril 2017. Continue reading →
Unilever lance un plan d’envergure pour retirer les stéréotypes sexistes de ses publicités
Avec 6 milliards d’euros environ par an, Unilever dispose du deuxième plus important budget publicitaire au monde après Procter & Gamble. A l’issue de deux années de recherche, l’entreprise a découvert que la moitié de ses publicités adoptait des attitudes sexistes vis-à-vis des femmes ou des hommes. Les travaux mettent ainsi en évidence que les femmes sont très largement cantonnées à des rôles secondaires ou de service et que 3 % seulement des publicités les représentent dans des fonctions managériales ou professionnelles. Continue reading →
Le numéro 4 américain du poulet adopte une politique exemplaire en faveur du bien-être animal
Le 29 juin, l’association L214, connue pour ses actions contre l’abattage des animaux, a rendu publiques deux nouvelles vidéos montrant des cas de maltraitance animale dans des abattoirs français (Pézenas dans l’Hérault, Puget-Théniers dans les Alpes-Maritimes). Images insoutenables montrant la mise à mort d’animaux sans étourdissement. C’est la quatrième fois en huit mois que de telles séquences sont dévoilées par l’association, qui commence à marquer l’opinion française pourtant nettement moins sensible Continue reading →
Les dirigeants de Chiquita poursuivis aux Etats-Unis pour avoir financé les paramilitaires en Colombie
Le 14 mars 2007, Chiquita, le géant américain spécialisé dans les fruits et l’un des plus importants producteurs mondiaux de bananes, avait accepté de payer une amende de 25 millions de dollars pour avoir volontairement versé, entre 1997 et 2004, 1,7 million de dollars au groupe paramilitaire colombien Autodefensas Unidas de Colombia (AUC – Autodéfenses unies de Colombie), une organisation placée sur la liste des groupes terroristes par le département d’Etat américain en 2001. A partir du mois de juillet de la Continue reading →
Des entreprises agroalimentaires encouragent le Congrès américain à légiférer sur le climat
Le 25 mai, plusieurs responsables de grandes sociétés de l’agroalimentaire (Kellogg, Mars, PepsiCo, Ben & Jerry’s, Unilever…) se sont présentés, à la demande de l’organisation non gouvernementale américaine Ceres, à une audition organisée par le Congrès américain afin d’exprimer leur inquiétude face aux conséquences des changements climatiques. Ils ont notamment fait état des dangers que l’augmentation de la température fait peser sur la sécurité de leurs approvisionnements en denrées issues de l’agriculture, et donc sur leurs activités. Ils ont exhorté les parlementaires Continue reading →
Les principaux acteurs de la pêche au cabillaud s’entendent pour protéger l’Arctique
L’Arctique fait partie des écosystèmes les plus fragiles de la planète. Cette région est menacée par de multiples dangers et en particulier par la fonte des glaces résultant du réchauffement climatique. Le phénomène permet notamment aux flottes de pêche d’étendre leur rayon d’action. Dans un communiqué en date du 25 mai, l’association écologiste Greenpeace a annoncé que plusieurs sociétés parmi les plus importantes entreprises concernées par la pêche en haute mer (Fiskebåt, Karat, Espersen, Findus, Iglo, McDonald’s…) Continue reading →
Le saumon génétiquement modifié gagne peu à peu du terrain
Le 19 novembre, l’agence américaine des produits alimentaires et des médicaments (FDA – Food and Drug Administration) donnait son accord à la commercialisation du saumon génétiquement modifié de la société américaine AquaBounty Technologies, filiale de Intrexon Corporation (voir Impact Entreprises n° 226). C’était la première fois dans le monde qu’un animal génétiquement modifié destiné à l’alimentation humaine bénéficiait d’une approbation. Le 19 mai dernier, c’est le ministère fédéral canadien de la santé (Santé Canada) qui a approuvé le saumon d’AquaBounty, et ce en dépit des mises en garde du ministère Continue reading →