Category Archives: Agroalimentaire

Les États-Unis déclarent que de la viande cultivée en laboratoire est sans danger pour la consommation humaine

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé le 16 novembre 2022 qu’un produit carné dérivé de cellules animales élaboré par la société californienne UPSIDE Foods était sans danger pour la consommation humaine. Dans son communiqué, elle précise qu’elle compte autoriser cette entreprise à récupérer des cellules vivantes sur des poulets et à les cultiver dans Continue reading →

La société Ben & Jerry’s veut réduire de 50 % ses émissions de gaz à effet de serre, générées par la production du lait qu’elle achète

Créée en 1978, l’entreprise Ben & Jerry’s a été rendue célèbre pour la qualité de ses glaces, mais aussi pour les prises de position sociétales de ses fondateurs et des dirigeants qui leur ont succédé. En 2000, elle a été rachetée par Unilever. Elle a récemment lancé une initiative pour diminuer de moitié les émissions de gaz à effet de serre de 15 fermes laitières d’ici la fin Continue reading →

Une organisation au service des investisseurs et spécialisée dans le secteur de l’agroalimentaire constate une poussée des protéines non animales malgré des progrès encore possibles

FAIRR est un réseau mondial d’investisseurs dont la coordination est située à Londres. Il œuvre sur les enjeux liés à la production animale intensive et cherche à minimiser les risques auxquels est exposé le système alimentaire. FAIRR considère que la diversification des sources de protéines est un moyen de lutter contre certains risques comme la résistance aux antibiotiques et le dérèglement Continue reading →

Études : développement, fiscalité, Europe, agroalimentaire

Lighthouse Reports est une organisation à but non lucratif située aux Pays-Bas qui mène des enquêtes à l’échelle internationale. Elle a publié une étude le 26 septembre 2022 dans laquelle elle révèle que certaines parmi les plus importantes sociétés de viande en Europe avaient mis en place des dispositifs d’optimisation fiscale agressifs pour échapper à l’impôt. Le rapport nomme Continue reading →

Trois associations dénoncent les effets nocifs (environnement, conditions de travail, obstacle au développement des PED) des exportations de viande française

Dans les pays développés, les nouvelles habitudes alimentaires remplacent peu à peu la consommation de viande par des protéines végétales. En mars 2021, une étude du Boston Consulting Group a prédit que le pic de consommation de viande en Amérique du Nord et en Europe pourrait avoir lieu en 2025. Cela étant, en Europe, les éleveurs maintiennent, voire augmentent la production Continue reading →

Associations : justice, déchets, France, agroalimentaire, distribution

Le 28 septembre 2022, la loi française de 2017 sur le devoir de vigilance a de nouveau été sollicitée. Cette fois, ce sont trois associations, Surfrider Foundation Europe, ClientEarth et Zero Waste France, qui ont interpellé 9 sociétés de l’agroalimentaire et de la distribution (Auchan, Carrefour, Casino, Danone, Lactalis, Les Mousquetaires, McDonald’s, Nestlé et Picard) quant à Continue reading →

Les eurodéputés adoptent une position ambitieuse contre la déforestation importée. La Côte d’Ivoire assure que, dans un an, son cacao sera entièrement traçable…

La Côte d’Ivoire est le premier producteur et exportateur de cacao au monde. Cette denrée représente environ 40 % des recettes d’exportation du pays. Mais la filière fait l’objet d’accusations pour sa contribution à la déforestation, l’exploitation des enfants dans les plantations, le maintien dans la pauvreté des petites exploitations… Aux États-Unis, des Maliens ont engagé en février Continue reading →

Dans certaines régions du monde, les sécheresses à répétition exacerbent les relations entre les populations et les entreprises de boissons

L’intensité et la précocité de la vague de chaleur qui a frappé la France ces derniers jours inquiètent et confirment, s’il le fallait encore, l’aggravation du dérèglement climatique. Ces événements se multiplient un peu partout dans le monde et poussent parfois les pouvoirs publics à prendre des mesures très douloureuses. La région de Monterrey au Mexique connaît depuis 2015 une Continue reading →

Trois décisions récentes prises à l’échelle européenne et qui vont dans le bon sens

Le 8 juin 2022, les eurodéputés ont adopté la proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil modifiant le règlement (UE) 2019/631. Il concerne le renforcement des normes de performance en matière d’émissions de CO2 pour les voitures particulières neuves et les véhicules utilitaires légers neufs. La vente de ces gammes de véhicules à moteur thermique Continue reading →

Des chercheurs remettent en cause les calculs d’émission de GES du géant mondial de la viande, le brésilien JBS

La société brésilienne JBS est le plus gros producteur mondial de viande. Elle produit l’essentiel de sa viande au Brésil, dans d’autres pays d’Amérique du Sud et aux États-Unis. L’organisation de recherche à but non lucratif américaine IATP (Institute for Agriculture and Trade Policy) a publié le 20 avril 2022 une étude sur les émissions de GES de la chaîne de valeur de JBS. Le document montre Continue reading →

Études : déchets, Royaume-Uni, agroalimentaire

Pour l’organisation caritative britannique Wrap (Waste & Resources Action program), les emballages en plastique ne permettent pas d’allonger la durée de conservation des légumes et des fruits frais et augmentent le gaspillage alimentaire. La série d’études, publiée le 24 février 2022 par Wrap et réalisée sur cinq produits (pommes, bananes, brocolis, concombres et pommes de terre), Continue reading →

Associations : santé, France, agroalimentaire

Les nitrites et les nitrates (E249, E250, E251, E252) sont utilisés comme fixateurs de couleur et conservateurs, en particulier dans la charcuterie industrielle. Ces substances sont classées comme cancérogènes probables pour l’Homme par le Centre international de la recherche contre le cancer (CIRC). L’association Foodwatch, la Ligue contre le cancer et l’application Yuka Continue reading →

Travail des enfants, développement : Côte d’Ivoire, agroalimentaire

Dans une étude publiée en juin 2021, l’Unicef et l’OIT estimaient que cent soixante millions d’enfants étaient obligés de travailler dans le monde (IE n° 348). La question du travail des enfants n’est pas nouvelle, mais elle peine à trouver des solutions, notamment dans la filière du cacao. Pourtant, les « engagements » ne manquent pas. Mais, presque toujours, les enfants travaillent à cause de la situation Continue reading →

Analyses : biodiversité, Indonésie, agroalimentaire

La déforestation dans l’écosystème indonésien de Leuser, qui couvre près de 2,3 millions d’hectares et qui abrite certaines des espèces les plus rares de la planète (rhinocéros de Sumatra, tigres, éléphants et orangs-outans), a diminué en 2021 pour atteindre son niveau le plus bas depuis sept ans. Les spécialistes attribuent cette baisse à plusieurs facteurs : une augmentation Continue reading →

Biodiversité, partage de la valeur : France, agroalimentaire

Le 6 décembre 2021, le groupe Bel a conclu son cinquième accord avec l’APBO (environ sept cent cinquante exploitations qui représentent la collecte laitière française du groupe). Pour 2022, cet accord fixe le prix du lait à trois cent soixante-dix-sept euros pour mille litres selon un cahier des charges qui intègre une alimentation sans OGM, un accès aux pâturages au minimum cent cinquante jours par an et une démarche Continue reading →

L’Europe veut lutter contre la déforestation importée. Son plan ne couvre pas toutes les dimensions du phénomène

D’après une étude publiée en avril 2021 par le WWF, l’Europe est le deuxième plus important « importateur de déforestation » mondial, juste derrière la Chine. En 2017, l’Union était responsable de 16 % de la déforestation associée au commerce international, ce qui représentait deux cent trois mille hectares. C’est dans ce cadre que la Commission européenne a présenté le 17 novembre 2021 Continue reading →

Institutions : biodiversité, Indonésie, agroalimentaire

Pour redorer l’image de l’huile de palme, l’Agence indonésienne de gestion du fonds pour les plantations d’huile de palme (BPDP) a conclu un partenariat pour fournir aux producteurs de cette huile une formation qui leur permettra de contribuer à des articles et de créer du contenu pour les médias sociaux. La BPDP collabore également avec l’Association indonésienne des enseignants pour organiser des ateliers au profit des instituteurs, avec pour objectif de « démêler les mythes des faits » sur l’huile de palme.

Toujours autant de débris en plastique retrouvés dans la nature. Une manne pour certains secteurs industriels

Les déchets en plastique sont une grave source de pollution des terres et des océans, une atteinte majeure à la biodiversité. Les grandes entreprises de l’agroalimentaire et de la distribution annoncent pourtant régulièrement des mesures pour limiter ce fléau. Pour l’heure, les résultats ne sont toutefois pas au rendez-vous. Le mouvement #breakfreefromplastic réunit plus de 2 400 organisations. En 2021, pour la Continue reading →

Législations : impact des produits, Union européenne, agroalimentaire

Deux ans après sa suspension en France, la Commission européenne et les États membres se sont mis d’accord, le 8 octobre 2021, pour interdire le dioxyde de titane (additif E171) dans tous les produits alimentaires de l’Union européenne. Ce colorant, composé en partie de nanoparticules, fait l’objet d’alertes scientifiques depuis plusieurs années, notamment pour son potentiel risque cancérigène. Les associations spécialisées se félicitent de cette avancée majeure, mais militent pour que cette prohibition soit étendue à tous les produits, y compris les médicaments.

Droits sociaux fondamentaux et climat, des entreprises prennent des mesures pour mieux intégrer leurs chaînes d’approvisionnement

Le 5 mai dernier, les actionnaires d’Unilever ont voté à plus de 99 % en faveur de l’objectif de la compagnie d’atteindre la neutralité carbone à horizon 2039. Cet engagement était assorti d’un objectif intermédiaire visant à réduire de moitié l’impact des produits commercialisés par le groupe d’ici 2030 en matière de GES, tout en tenant compte de la chaîne d’approvisionnement. Le plan d’action Continue reading →