Le ministre de la Santé singapourien, Edwin Tong, a annoncé le 10 octobre que la cité-Etat allait interdire la publicité pour les boissons à très haute teneur en sucre. La règle s’appliquera aux boissons (jus de fruits, sodas, boissons instantanées, lait fermenté, yaourt…) en bouteilles, canettes, briques et autres contenants. Les produits devront aussi afficher une étiquette portant la mention « mauvais pour la santé » (unhealthy). Cette étiquette sera également apposée sur les boissons Continue reading →
Category Archives: Agroalimentaire
Reconversion ?
Le groupe Bel a annoncé le 25 septembre dernier qu’il allait lancer dès 2020 des produits qui associent matières premières laitières et légumes ou légumineuses. Avec ces nouveaux produits, le groupe entend répondre à une demande de plus en plus forte dans les pays développés, demande qui vise à disposer d’une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement (de nombreuses études démontrent Continue reading →
Malgré les promesses, l’huile de palme provient toujours de réserves naturelles indonésiennes
De nombreuses grandes entreprises de l’agroalimentaire se sont engagées à totalement éliminer de leurs approvisionnements, à brève échéance, l’huile de palme qui serait à l’origine de la déforestation ou de la destruction d’habitats naturels. Pour ce faire, elles déploient des processus de contrôle qui remontent leur chaîne d’approvisionnement. Le problème est Continue reading →
Alimentation, lobby
Présentée comme une solution à la crise alimentaire mondiale qui se profile, la viande issue de la culture cellulaire se heurte à de nombreuses réticences au sein des organisations écologistes. Outre le fait qu’on n’en mesure pas encore tous les effets sur la santé, plusieurs aspects tempèrent l’apport écologique de ces technologies, notamment les importantes émissions de méthane – dont le pouvoir de réchauffement est nettement Continue reading →
Les producteurs de protéines animales classés en fonction de leur risque climatique
Les études qui dénoncent l’excès de production agroalimentaire d’origine animale comme un facteur majeur de la déforestation et du dérèglement climatique se multiplient (voir IE). Et les initiatives pour freiner cette tendance aussi. Les entreprises de ce secteur sont du reste elles-mêmes menacées par les effets du changement climatique. Le réseau mondial d’investisseurs engagés FAIRR a mis à jour son indice Protein Producer Index. Il classe 60 des plus importants producteurs mondiaux de protéines Continue reading →
Protection des forêts : entre désastre et lueur d’optimisme
En 2014, lors du sommet sur le climat, les Nations unies ont adopté la Déclaration de New York sur les forêts. En 2017, cette déclaration était notamment soutenue par quarante-sept gouvernements et cinquante-sept entreprises multinationales. Elle prévoyait en particulier « d’enrayer la déforestation engendrée par la production de biens agricoles tels que l’huile de palme, le soja, le papier et les produits bovins d’ici à 2020 au plus tard, étant entendu que de nombreuses entreprises ont des objectifs beaucoup plus ambitieux ». Mais Continue reading →
A Philadelphie, la taxe sur les sodas a eu un impact très significatif sur les ventes
Philadelphie est la plus pauvre des dix plus grandes villes des Etats-Unis. Et 68 % de sa population adulte et 41 % des enfants qui y vivent sont obèses ou en surpoids. La consommation de sodas est assez unanimement considérée comme un facteur important dans l’expansion de ce phénomène. Pour y répondre, certains pays – comme la France, le Mexique ou l’Afrique du Sud (voir IE) – ont instauré des taxes sur ces produits. Aux Etats-Unis, sept villes ont déjà pris une initiative similaire, dont Continue reading →
Agroalimentaire
Le marché du bio en France se porte bien, même si sa progression pourrait être plus rapide. Certains segments du marché restent peu ciblés par les producteurs. C’est le cas du fromage. Les industriels se lancent, mais timidement. Ainsi la société Fromageries Bel a-t-elle lancé début avril sa « Vache qui rit » bio. Une seconde jeunesse presque un siècle après le dépôt de la marque en 1921. Le prix conseillé sera supérieur de 20 % environ à celui du produit classique. Il y a un an, le groupe commercialisait Continue reading →
Nouvelle mise en cause des labels garantissant le respect des droits sociaux
Le thé est la boisson chaude la plus consommée au monde et l’on estime que plus de 13 millions de personnes participent à la cueillette des feuilles sur toute la planète. La forte intensité de main-d’œuvre de cette activité l’expose à de sérieuses violations des droits sociaux fondamentaux. Aussi les organisations de solidarité internationale et de défense des droits humains exercent-elles depuis des décennies une surveillance assidue de ce secteur. Certes, les principales marques communiquent Continue reading →
Greenpeace demande à Nestlé de réduire plus activement les emballages en plastique à usage unique
En 2018, le mouvement #breakfreefromplastic a organisé une gigantesque collecte de déchets en plastique dans quarante-deux pays. Plus de 187 000 pièces ont été ramassées. Coca-Cola, PepsiCo et Nestlé représentent à eux seuls 14 % des déchets identifiés, ces derniers constituant 65 % des résidus collectés. Lors de l’assemblée générale de Nestlé le 11 avril dernier, l’association écologiste Greenpeace a accusé la multinationale suisse de ne pas agir suffisamment pour réduire le nombre Continue reading →
La Malaisie menace de saisir l’OMC après la directive européenne sur l’huile de palme
Le 13 mars, l’Union européenne a adopté un acte délégué définissant les matières premières comportant un risque élevé de modification indirecte de l’affectation des sols (CIAS), une décision qui laisse certaines ONG et des syndicats agricoles sur leur faim (IE n° 297). Ce document implique que la culture de l’huile de palme entraîne une déforestation excessive et que son utilisation dans les carburants doit être progressivement supprimée. De son côté, la Malaisie, deuxième producteur mondial Continue reading →
Tereos : des betteraviers saisissent le parquet antiterroriste
Dans son édition du 28 décembre 2017, Impact Entreprises faisait part des conclusions d’un rapport de l’agence Conflict Armement Research (CAR) qui révélait la découverte en Irak, dans les stocks de matériel militaire abandonné par les milices de Daech, de sacs de sorbitol produits par le groupe coopératif français Tereos, numéro deux mondial du sucre. Le sorbitol est un additif alimentaire au pouvoir sucrant. Mélangé à du nitrate de potassium, il était transformé en carburant pour les roquettes fabriquées par l’Etat islamique. Cette Continue reading →
Danone révèle les effets de la campagne de boycott contre sa filiale marocaine
Dans un communiqué de presse du 19 février portant sur ses résultats annuels de l’année 2018, Danone donne des précisions sur les effets que la campagne de boycott déclenchée au Maroc en avril 2018 contre sa filiale Centrale Danone, en réaction contre « la cherté de la vie », a eu sur ses comptes. L’entreprise indique que cette campagne a généré une baisse des ventes de 178 millions d’euros par rapport à 2017, une diminution non négligeable du résultat opérationnel courant de 43 millions Continue reading →
Les investisseurs prennent insuffisamment en compte les différends fonciers dans leurs projets
La question de l’accès ou du maintien des populations sur leurs terres reste un enjeu majeur, d’une part parce qu’elle relève du respect des droits et des libertés et, d’autre part, parce que de nombreux experts estiment qu’il s’agit d’une des meilleures voies pour répondre aux défis alimentaires et environnementaux auxquels le monde contemporain doit faire face. Or, les réformes foncières se poursuivent à travers le monde, sans pour autant résoudre totalement les conflits dus à l’utilisation des terres. Ces derniers Continue reading →
Nestlé et Danone dans le collimateur des autorités brésiliennes pour des cas d’esclavage
Pour une entreprise, externaliser ses activités amont permet de faire appel à des sociétés spécialisées sur des segments d’activité, d’agir sur les prix et d’être plus flexible. Mais, avec l’explosion des réseaux d’approvisionnement enregistrée depuis quelques décennies, le contrôle de la qualité des produits s’avère difficile et onéreux. Si la qualité matérielle peut, plus ou moins, être vérifiée sur pièce, il n’en va pas de même Continue reading →
L’OMS met en garde contre le lobbying pratiqué par l’industrie de l’huile de palme
Dans un communiqué, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) annonçait, le 14 mai 2018, son intention d’éliminer totalement les acides gras trans produits industriellement d’ici à 2023 en raison de leurs effets sur la santé (IE n° 281). Du coup, l’huile de palme, dont la production a quadruplé en vingt ans et dont les ravages sur les forêts tropicales sont considérables, pourrait susciter un attrait supplémentaire pour l’élaboration des aliments ultra-transformés du fait de sa Continue reading →
La Cour suprême thaïlandaise prononce un jugement considéré comme historique
Le 2 septembre 2016, quatorze migrants originaires du Myanmar, ayant travaillé dans une ferme-usine de poulets (Thammakaset 2) qui fournissait le géant thaïlandais de l’agroalimentaire Betagro, portaient plainte contre ces entreprises en raison des conditions proches de l’esclavage dans lesquelles ils avaient travaillé durant plusieurs années : durée de travail pouvant atteindre vingt heures par jour, confiscation des papiers d’identité, etc. (voir IE). Betagro, face aux accusations des anciens salariés, avait mis Continue reading →
Le gouvernement britannique ne veut plus de déchets alimentaires en décharge
Au Royaume-Uni, le volume des déchets alimentaires s’élève, chaque année, à 10,2 millions de tonnes environ : 1,8 million de tonnes provient de l’industrie agroalimentaire, 1 million du secteur hôtelier et 260 000 tonnes résultent du commerce de détail, le solde étant généré par les ménages. Le gouvernement britannique estime que le commerce de détail et l’industrie agroalimentaire redistribuent 43 000 tonnes de nourriture, alors que Continue reading →
Agroalimentaire
La députée membre du parti des Verts d’Angleterre et du pays de Galles, Caroline Lucas, a déclaré récemment que les mesures envisagées pour rendre l’élevage moins émissif en gaz à effet de serre étaient insuffisantes et que le Royaume-Uni devait sérieusement examiner l’instauration d’une taxe sur la viande. Si cette opinion rejoint les anticipations formulées par certains investisseurs financiers outre-Manche (IE n° 271), il n’est pas sûr qu’elle recueille l’adhésion du monde agricole.
Près d’un tiers des Britanniques ont arrêté ou diminué leur consommation de viande
Il apparaît que l’extension de l’élevage est l’une des principales causes de la déforestation, et donc du changement climatique (IE n° 289). Par ailleurs, le nombre d’investisseurs attirant l’attention sur les risques financiers liés à cet état de fait progresse (voir IE) et certains d’entre eux commencent à analyser l’intérêt du secteur agroalimentaire – et des consommateurs – pour les protéines végétales (IE n° 275). Un rapport récent de la chaîne de grande distribution britannique Waitrose vient confirmer Continue reading →