Une équipe de chercheurs de l’université d’Oxford a publié dans l’édition du 2 mars de la revue médicale britannique The Lancet les résultats d’une étude sur les effets des changements climatiques sur l’alimentation humaine et les conséquences que ces changements pourraient avoir sur la santé. Au plan mondial, la modification des régimes alimentaires et les maladies liées au poids résultant, entre autres, de la transformation des modèles agricoles et des modes de consommation pourraient provoquer 529 000 décès supplémentaires Continue reading →
Category Archives: Santé
Une méta-analyse publiée dans « The Lancet » confirme les bienfaits de l’alimentation maternelle
On connaît depuis des années les effets négatifs potentiels du remplacement de l’allaitement maternel par une alimentation de substitution pour la santé des enfants des pays pauvres, particulièrement depuis la célèbre enquête, lancée en 1974 par l’association britannique War on Want, Nestlé tue des bébés. La mobilisation internationale qui avait suivi avait notamment abouti à l’adoption par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), en 1981, du Code international de commercialisation des substituts du lait maternel. La revue britannique The Lancet a publié le 28 janvier une analyse approfondie réalisée à partir de 1 300 études Continue reading →
Des fabricants de tabac engagent une procédure juridique à l’encontre du gouvernement britannique
A partir de mai 2016, les paquets de cigarettes en vente au Royaume-Uni ne présenteront plus de signe distinctif (à l’exception de la marque écrite en petits caractères et de manière non distinctive). Aussi plusieurs marques de cigarettes (Philip Morris International, British American Tobacco, Imperial Tobacco et Japan Tobacco) ont-elles décidé de contester cette décision du gouvernement devant la Haute Cour de justice. Les fabricants de tabac allèguent que cette réglementation affectera lourdement la valeur de leurs marques et de leurs droits de propriété intellectuelle et qu’elle n’établit pas un juste équilibre entre les objectifs de l’intérêt public et les intérêts des plaignants.
Assaisonnement de perturbateurs endocriniens dans les salades de supermarché
L’association Générations futures a fait analyser 31 échantillons de salade, dont 29 sont originaires de France, achetés dans les supermarchés de l’Oise et de la Somme par le laboratoire Fytolab/Primoris. Sur les 31 échantillons, 25 contiennent au moins un résidu de pesticide. En tout, 117 résidus de pesticide ont été identifiés, dont 65 peuvent être considérés comme des perturbateurs endocriniens potentiels. De plus, 5 échantillons comportaient des substances actives dont l’usage est interdit.
Le Conseil constitutionnel censure partiellement la suspension du bisphénol A
Le bisphénol A (BPA), un antioxydant et plastifiant utilisé dans la fabrication de nombreux emballages agroalimentaires, est accusé d’être un perturbateur endocrinien. Aussi, depuis le 1er janvier 2015, la fabrication, l’importation, l’exportation et la mise sur le marché des conditionnements à vocation alimentaire contenant du BPA sont suspendues en France (loi du 24 décembre 2012). Mais à la suite d’une saisine du Conseil constitutionnel par la fédération européenne des producteurs de plastique (Plastics Europe) le 17 juin dernier, le Conseil a décidé que la loi ne pouvait s’appliquer à la production et à l’exportation. En revanche, il Continue reading →
Hawaï relève l’âge légal pour la vente de tabac à vingt et un ans
A partir du 1er janvier 2016, Hawaï deviendra le premier Etat américain à interdire la vente de tabac aux personnes de moins de vingt et un ans. Jusqu’à présent, l’âge limite était fixé à dix-huit ans dans tous les Etats, sauf dans quatre d’entre eux où il est fixé à dix-neuf ans (Alabama, Alaska, New Jersey, Utah). Au milieu des années 90, des associations et plusieurs Etats américains ont commencé à engager des poursuites judiciaires à l’encontre des fabricants de tabac en réparation du préjudice financier occasionné par les dépenses de santé des victimes du tabac (voir Impact Entreprises n° 2). Ces poursuites ont donné lieu au versement Continue reading →
Des associations se mobilisent contre le renouvellement de l’homologation du glyphosate
L’association Foodwatch France et la Ligue nationale contre le cancer ont lancé une pétition afin de demander à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de ne pas renouveler l’autorisation du glyphosate qui expire à la fin de 2015. Le glyphosate est un herbicide considéré comme un « cancérogène probable » par des chercheurs de l’Organisation mondiale de la santé. De son côté, le bureau californien des risques du milieu ambiant sur la santé (OEHHA) a annoncé le 4 septembre son intention d’introduire le glyphosate et trois autres produits chimiques dans la proposition 65 de la loi de 1986 sur l’eau et les substances toxiques Continue reading →
Malformations génitales du nouveau-né : une étude met en cause certains produits chimiques
Deux chercheurs du Centre hospitalier régional universitaire (CHRU) de Montpellier, Nicolas Kalfa et Charles Sultan, ont publié dans la revue European Urology les résultats d’une étude mettant en évidence des liens entre l’hypospadias (une anomalie congénitale de la verge) et l’exposition des embryons à des perturbateurs endocriniens (solvants, détergents, pesticides…).
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0302283815004091
La chaîne de restauration Dunkin’ Brands retire le dioxyde de titane de ses produits
Le 6 mai 2014, un actionnaire sur cinq avait apporté son soutien à un projet de résolution présenté par l’association As You Sow (AYS) auprès de Dunkin’ Brands (un franchiseur dans la restauration rapide) demandant à la direction de publier un rapport évaluant les risques liés à l’utilisation de nanomatériaux dans ses produits (voir Impact Entreprises n° 194). Début mars, AYS a annoncé que Dunkin’ Brands renonçait à l’usage du dioxyde de titane dans le sucre en poudre de ses donuts.
Les taux de concentration de pesticides dans les aliments rassurent l’EFSA, mais pas les ONG
L’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié le 12 mars un rapport sur la concentration en résidus de 685 pesticides dans les aliments consommés en Europe. Selon l’EFSA, 45,4 % des 80 967 échantillons analysés contiennent des pesticides. Pour autant, l’agence s’est voulue rassurante en indiquant que 1,5 % seulement des échantillons « [dépassait] nettement les limites légales » et que les risques pour la santé humaine étaient faibles. Les associations, de leur côté, relèvent plusieurs points négatifs. En premier lieu, le pourcentage de produits exempts de résidus de pesticides est en baisse (57,6 % contre 59,9 % Continue reading →
Une décision de justice admet un préjudice d’anxiété pour d’anciens mineurs
Le conseil des prud’hommes de Longwy (Meurthe-et-Moselle) a reconnu un préjudice d’anxiété pour dix anciens mineurs des mines de fer de Lorraine face au risque de développer des maladies professionnelles du fait de leur exposition à des produits nocifs durant plusieurs années. Jusqu’ici, un tel préjudice n’avait été reconnu que pour les travailleurs de l’amiante à la suite d’un arrêt de la Cour de cassation en mai 2010. La défense, le liquidateur de la société Sacilor-Lormines, est condamnée à 4 500 euros de dommages par plaignant, mais elle reste susceptible de faire appel de la décision. Le 13 mai prochain, une décision sur une affaire similaire Continue reading →
L’Autorité européenne pour la sécurité des aliments réhabilite de bisphénol A
Depuis janvier 2011, la fabrication et la commercialisation des biberons contenant du bisphénol A (BPA) sont interdites en Europe. En France, cette interdiction a été étendue à tous les contenants alimentaires depuis le 1er janvier 2015. Mais le 21 janvier, l’Autorité européenne pour la sécurité des aliments (EFSA) a communiqué les résultats d’une étude dans laquelle elle conclut que les niveaux de concentration de BPA auxquels les consommateurs étaient exposés étaient inférieurs à la dose journalière tolérable (DJT) et qu’ils ne présentaient pas de risque pour la santé, alors même que l’institution a, dans le même temps, considérablement baissé le Continue reading →
Une parlementaire européenne juge que le système de santé français favorise les conflits d’intérêts
La députée européenne écologiste Michèle Rivasi demande une remise à plat du système de santé français. Dans son appel du 5 janvier, elle fait remarquer que la dépense affectée à la consommation de médicaments est de 50 % à 100 % supérieure à celle des pays voisins de la France. Par ailleurs, le prix des génériques est souvent plus élevé (+ 30 % par rapport à l’Italie, par exemple) et ils sont moins prescrits. La députée souligne en outre que le prix de revient des médicaments est gonflé. Selon elle, il intègre notamment les dépenses visant à Continue reading →
Des spécialistes de la nutrition s’opposent à l’étiquetage nutritionnel de Carrefour
Le projet de loi sur la santé présenté au Conseil des ministres le 15 octobre par la ministre française des Affaires sociales et de la Santé, Marisol Touraine, comprend une proposition d’étiquetage des emballages des produits alimentaires, afin d’informer les consommateurs sur les propriétés nutritionnelles de ces produits. Il sera concrétisé par un affichage visuel, volontaire, lisible et dont les modalités pratiques seront élaborées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES). Fin septembre, le groupe de distribution français Carrefour a anticipé la réglementation en élaborant sa propre Continue reading →
La consommation de sodas provoquerait le vieillissement prématuré des cellules
Selon Elissa Epel, professeure associée du département de psychiatrie de l’université de San Francisco (Californie), la consommation de sodas sucrés provoquerait le vieillissement prématuré des cellules immunitaires et pourrait avoir une influence sur le développement de maladies. L’étude publiée dans l’American Journal of Public Health, a été menée auprès de 5 309 patients américains âgés de 20 ans à 65 ans et ne présentant pas d’antécédents de maladies cardiovasculaires ou de diabète. Elle a montré que la consommation de 600 ml de sodas sucrés par jour était corrélée à un raccourcissement des télomères des leucocytes, qui sont des régions Continue reading →
L’OMS appelle la communauté internationale à s’investir dans la lutte contre le suicide
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) vient de publier son premier rapport sur le suicide dans le monde, qui s’appuie sur des données collectées durant dix ans à l’échelle internationale. Dans ce document, l’OMS estime à 804 000 le nombre de personnes s’étant donné la mort en 2012 et à un chiffre sans doute vingt fois supérieur le nombre de tentatives de suicide. Sur les bases de ce document, l’OMS lance un appel à la communauté internationale pour la mise en œuvre de stratégies afin de freiner cette tendance. De son côté, la France, dans son rapport sur les hospitalisations et le recours aux urgences pour tentative de suicide en Continue reading →
Une étude atteste que le bio est meilleur pour la santé
Selon une étude publiée dans le British Journal of Nutrition, les aliments bio sont meilleurs pour la santé que les aliments issus de l’agriculture traditionnelle. Financée par l’Union européenne et le Sheepdrove Trust (fonds de charité britannique promouvant la biodiversité), elle analyse 343 études sur le sujet publiées dans des revues à comité de lecture et montre notamment que les teneurs en antioxydants et en vitamines sont supérieures dans les aliments bio, alors que les métaux lourds (cadmium, mercure, etc.) et résidus de pesticides sont bien moins présents. Continue reading →
Coca-Cola fait la promotion du sport pour soigner son image
La lutte contre l’obésité devient une priorité des Etats. Parmi les acteurs accusés d’être responsables de l’épidémie, les fabricants de sodas sont en première ligne. Depuis quelques mois, la société américaine Coca-Cola semble réagir vigoureusement en faisant la promotion des activités sportives, afin de reprendre la main et de ne pas souffrir des effets que les mesures adoptées par les pouvoirs publics et les campagnes de sensibilisation pourraient avoir sur son image. Le nouveau spot publicitaire mis en ligne récemment Continue reading →
L’épidémie d’obésité mondiale continue à prendre de l’ampleur
Une étude financée par la Fondation Bill and Melinda Gates et conduite dans 188 pays montre que plus d’un tiers de la population mondiale a désormais un indice de masse corporelle supérieur ou égal à 25 (en surpoids ou obèse), tandis que 671 millions de personnes sont considérées comme obèses. Entre 1980 et 2013, la proportion d’hommes en surpoids est passée de 28,8 % à 36,9 % et celle des femmes de 29,8 % à 38 %, tandis que les enfants et les adolescents sont de plus en plus touchés. Sur cette question cependant, Continue reading →
Les actionnaires américains veulent plus de transparence sur l’utilisation des nanomatériaux
En demandant, le 15 mai dernier, un meilleur encadrement des nanomatériaux en Europe (voir Impact Entreprises n° 193), l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a provoqué une levée de boucliers chez les industriels de la chimie qui jugent suffisants les dispositifs en vigueur. L’association américaine As You Sow (AYS) constate toutefois que les entreprises ne sont pas assez sensibilisées aux risques liés à l’utilisation des nanomatériaux dans leurs produits (poursuites judiciaires, réputation…). Aussi, depuis 2009, Continue reading →