Category Archives: Santé

L’affaire du glyphosate montre la nécessité d’une anticipation plus incisive

La licence européenne du glyphosate – la molécule herbicide la plus utilisée dans le monde – expire le 15 décembre. Une nouvelle fois, le 25 octobre dernier, la Commission européenne, qui proposait un renouvellement pour une durée de cinq à sept ans, a renvoyé son vote à une date indéterminée. La veille, les eurodéputés avaient déposé une résolution non contraignante demandant que le produit soit éliminé d’ici à cinq ans. Ce feuilleton met en évidence les désaccords profonds existant Continue reading →

Forte diminution de l’utilisation des antibiotiques vétérinaires en France

Alors que la résistance aux antibiotiques reste une préoccupation à l’échelle mondiale et que les investisseurs financiers, notamment américains, poursuivent leur croisade contre l’utilisation massive des antibiotiques dans les élevages d’animaux (voir IE n° 266), l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) vient de publier son rapport annuel sur le suivi des ventes de médicaments vétérinaires contenant des antibiotiques en France en 2016. Continue reading →

Pression des investisseurs américains pour réduire l’usage des antibiotiques dans la chaîne alimentaire

La résistance aux antibiotiques constitue l’une des plus graves menaces pour la santé mondiale (voir site du CFIE). L’Organisation mondiale de la santé (OMS) ne cesse d’alerter l’opinion et les décideurs sur le sujet. Les associations, mais aussi les investisseurs financiers, se mobilisent sur la question et accroissent la pression sur les entreprises concernées (industries pharmaceutique et agroalimentaire, chaînes de restauration). Avec plus de 9 millions de poulets produits chaque semaine, Continue reading →

Le « tabagisme tertiaire » serait également nocif pour la santé

Dans son aide-mémoire n° 339 de mai 2017, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) rappelait que dans le monde, le tabac tuait chaque année 7 millions de personnes au moins, dont 890 000 étaient victimes du tabagisme passif (c’est-à-dire de l’exposition involontaire à la fumée du tabac). Manuela Matins-Green, chercheuse en biologie cellulaire à l’université de Californie à Riverside, a conduit des recherches sur les conséquences pour la santé du Continue reading →

Le chinois Tencent consent à limiter la dépendance des jeunes à son jeu, « King of Glory »

La pratique excessive de jeux vidéo est une problématique qui interpelle de plus en plus. Notamment au sujet des adolescents. Et surtout en Chine. Ce pays a d’ailleurs été l’un des premiers à déclarer la dépendance à Internet « trouble clinique ». Le géant chinois du Web, Tencent, connu notamment pour son réseau de messagerie WeChat, est aussi un important fournisseur de jeux vidéo en ligne sur PC et smartphone. Son produit phare, « King of Glory » (L’honneur des rois), revendique plus de Continue reading →

La Commission européenne adopte une définition (contestée) pour les perturbateurs européens

Après plusieurs années de blocage, la Commission européenne a adopté le 4 juillet une définition caractérisant les perturbateurs endocriniens. La France, qui s’était opposée à la précédente version, a, cette fois, voté en faveur du texte. Selon le ministre français de la Transition écologique et solidaire, Nicolas Hulot, cette nouvelle mouture constitue une « avancée considérable », notamment en s’appliquant aussi aux perturbateurs « présumés » et non plus seulement « avérés », en prévoyant le lancement Continue reading →

Santé

A la suite de l’étude publiée en début d’année par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA, voir IE n° 257), le comité d’évaluation des risques de l’Agence européenne des produits chimiques (ECHA) a suggéré, le 9 juin, le classement du dioxyde de titane (TiO2), un additif connu sous l’appellation E171 dans l’agroalimentaire, comme substance suspectée d’être cancérigène de catégorie 2 (c’est-à-dire suspecte d’être cancérigène pour l’homme selon la réglementation).

Accident ferroviaire mortel au Cameroun : la filiale de Bolloré est responsable

La société Camrail, détenue par le groupe Bolloré à hauteur de 77,4 %, est jugée responsable de l’accident ferroviaire qui a causé la mort de 79 personnes le 21 octobre 2016 (voir IE n° 247) près de la ville d’Eseka (Cameroun). Cette conclusion est celle de la commission d’enquête créée par le président camerounais Paul Biya à la suite de la catastrophe. Selon le rapport rendu public le 23 mai 2017, Continue reading →

Une consommation modérée d’alcool est-elle bénéfique pour la santé ?

Selon une étude parue dans la revue américaine Journal of Studies on Alcohol and Drugs (volume n° 78, issue 3), plusieurs chercheurs issus d’universités américaines, canadiennes et australiennes montrent que contrairement à une idée largement répandue, une consommation modérée d’alcool ne réduit pas les risques de maladies cardiovasculaires. Les chercheurs ont analysé quarante-cinq études qui concluaient aux bienfaits de l’alcool. Or ce résultat souffrirait, selon eux, d’un biais important : Continue reading →

En Chine, falsifier des essais cliniques peut désormais être passible de la peine de mort

Une réévaluation des données cliniques, ordonnée en 2015 par l’agence chinoise du médicament (China Food and Drug Administration – CFDA), indiquerait que 80 % des essais cliniques seraient falsifiés. En cause, une législation peu regardante et la lenteur de la procédure de mise sur le marché. Désormais, selon une nouvelle interprétation du Code pénal, les personnes qui falsifieront les données des essais cliniques risqueront la peine de mort dès lors que ces fausses données auront provoqué le décès de patients. Continue reading →

Pour réduire les huiles minérales dans l’alimentation, il faut améliorer les processus d’impression

En novembre 2015, l’association Foodwatch avait réalisé des tests portant sur 120 produits alimentaires. Ces tests avaient mis en évidence la présence d’huiles minérales saturées (MOSH) dans 83 % de ces produits et d’huiles minérales aromatiques (MOAH) dans 43 % d’entre eux (voir IE n° 225). Sur la base d’une expertise réalisée à la demande de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), l’Agence nationale de sécurité alimentaire (Anses) a reconnu, Continue reading →

Une étude fragilise les conclusions de l’Efsa sur l’effet du dioxyde de titane sur la santé

Une étude publiée le 20 janvier par l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) a conclu que le dioxyde de titane (TiO2), un nanomatériau colorant et opacifiant utilisé dans les dentifrices ou les confiseries, pourrait être à l’origine de l’apparition de cellules précancéreuses chez le rat. Saisie par les ministères chargés de la consommation, de la santé et de l’alimentation, l’Agence nationale de sécurité sanitaire et de l’alimentation (Anses) a estimé, le 12 avril, que cette étude ne remettait pas en cause, Continue reading →

Des associations alertent sur le taux d’acrylamide présent dans des biscuits pour bébé

Selon une étude de trois ONG (la fondation américaine Changing Markets – qui réalise des campagnes liées au développement durable –, le réseau international WECF – qui associe égalité de genre et développement durable – et l’association de consommateurs SumOfUs), des biscuits pour bébé de la marque Nestlé commercialisés en France contiennent des taux élevés d’acrylamide, un composé chimique soupçonné d’être cancérogène. Cette substance se crée lors de la cuisson d’aliments contenant Continue reading →

Les adeptes du régime sans gluten sont plus exposés aux métaux lourds

Selon une étude menée par des chercheurs américains, sous la conduite de Maria Argos de l’université de l’Illinois, publiée dans la revue Epidemiology (groupe Wolters Kluwer) et portant sur 7 471 sujets, les Américains optant pour un régime sans gluten présentent un taux de métaux lourds dans le sang et les urines bien plus élevé que celui des personnes ayant un régime normal. Les chercheurs soupçonnent le riz, souvent utilisé pour remplacer le blé dans les régimes sans gluten, d’être à l’origine de ce phénomène. Les Continue reading →

Herta écoute ses consommateurs et lance son premier jambon sans nitrites

La marque de charcuterie Herta (Nestlé) a lancé une gamme de jambon sans nitrites de sodium (ou E250), un additif alimentaire soupçonné d’accroître le risque de survenue de certains cancers. Cinq ans de recherche auront été nécessaires à Herta pour mettre au point sa nouvelle recette. Cet additif est utilisé selon les industriels pour empêcher le développement de la bactérie responsable du botulisme, une affection potentiellement mortelle. Pour certaines associations, qui mettent en avant l’exemple Continue reading →

Les sociétés françaises vont devoir informer sur leurs engagements en faveur de l’« alimentation durable »

A la suite de l’adoption de la loi relative à l’égalité et à la citoyenneté le 22 décembre par l’Assemblée nationale, le Conseil constitutionnel a été saisi le 27 décembre. La loi prévoit notamment qu’à partir du 1er janvier 2020, les repas des restaurants collectifs dont l’Etat, les collectivités territoriales et les établissements publics ont la charge devront comprendre « 20 % de produits issus de l’agriculture biologique ou de surfaces agricoles en conversion ». Ce seuil non négligeable devrait apporter une contribution sensible Continue reading →

Des pays d’Afrique de l’Ouest vont interdire les carburants toxiques en provenance d’Europe

En septembre, l’association suisse Public Eye a publié un rapport intitulé Dirty Diesel (voir Impact Entreprises n° 245), dans lequel elle accusait les principaux négociants suisses de livrer des carburants hautement toxiques aux pays africains. A la suite de cette révélation, la Ligue sénégalaise des droits de l’Homme a déposé une plainte contre les principaux responsables du trafic. Bien que ces pratiques ne soient pas illégales, elles sont tout à fait inacceptables et non éthiques Continue reading →

Une réduction de l’exposition aux perturbateurs endocriniens diminuerait le risque de diabète

Selon le Journal of Epidemiology & Community Health, une revue britannique, la diminution de l’exposition aux perturbateurs endocriniens réduirait la prévalence du diabète de type 2 chez les personnes de plus de soixante-dix ans. Les chercheurs ont mesuré l’exposition de près de 1 000 personnes à quatre types de perturbateurs endocriniens. Selon leurs calculs, diminuer de 25 % l’exposition simultanée à ces quatre composés chimiques réduirait de 13 % les cas de diabète. Continue reading →