Les nitrites et les nitrates (E249, E250, E251, E252) sont utilisés comme fixateurs de couleur et comme conservateurs dans l’alimentation, en particulier dans la charcuterie industrielle. Leur utilisation est critiquée en raison des risques qu’ils font peser sur la santé, notamment pour ce qui est de l’apparition d’un cancer colorectal. Ces substances sont, du reste, classées comme cancérogènes probables pour Continue reading →
Category Archives: France
Conditions de travail
Le télétravail, on en parle depuis de nombreuses années. Mais selon une étude de la Dares publiée au début du mois de novembre, en 2017, 3 % seulement des salariés en France le pratiquaient au moins un jour par semaine et 61 % d’entre eux étaient des cadres. Cela étant, si l’on s’en réfère aux propos tenus dans les grandes entreprises, la tendance semble s’accélérer depuis deux ou trois ans.
Antibiorésistance
La résistance aux antibiotiques est un sujet de santé publique majeur à l’échelle mondiale (voir IE) et elle concerne des secteurs d’activité comme la pharmacie, l’agroalimentaire, l’hôtellerie ou la restauration collective. Santé publique France a publié le 19 novembre ses données sur les antibiotiques et la résistance bactérienne. Les progrès sont faibles, mais réels. La résistance de la bactérie Escherichia coli (la plus fréquemment Continue reading →
Un rapport dénonce l’utilisation d’un site de Total au Yémen comme prison secrète
Total est présent au Yémen depuis les années 80, notamment à travers une participation de 39,6 % dans la société Yemen LNG, une unité de gaz naturel liquéfié pour laquelle le groupe assure la conduite des opérations. La société a interrompu ses activités de production commerciale et d’exportation de LNG en avril 2015. Mais le 7 novembre 2019, un rapport rédigé par trois organisations (l’Observatoire des Continue reading →
Une association lance une pétition demandant à EDF de se retirer du Myanmar (Birmanie)
La victoire du parti d’Aung San Suu Kyi aux élections législatives birmanes de 2015 avait soulevé de grands espoirs dans un pays dirigé par une junte militaire pendant plus d’un demi-siècle. Mais depuis, la communauté internationale a déchanté et un rapport de l’ONU a mis en cause en 2018 la lauréate du prix Nobel de la paix 1991 en raison de son inaction face aux persécutions des Rohingya par Continue reading →
Les avantages offerts par les laboratoires pharmaceutiques influencent-ils les prescriptions ?
Si l’influence des laboratoires pharmaceutiques sur les prescripteurs (notamment les médecins) est souvent montrée du doigt, le lien n’est pas toujours facile à établir. Une équipe de médecins et de chercheurs rennais a publié dans le BMJ (British Medical Journal) du 5 novembre 2019 les conclusions d’une étude dans laquelle elle Continue reading →
Alimentation, toxiques
En octobre 2015, l’association Foodwatch avait testé 120 produits alimentaires de consommation courante conditionnés dans des emballages en carton (IE n° 225). Elle avait alors révélé que 83 % d’entre eux étaient contaminés par des MOSH (huiles minérales saturées) et 43 % par des MOAH (huiles minérales aromatiques). Entre août et octobre 2019, l’association a demandé à trois laboratoires certifiés de procéder à de Continue reading →
Justice, France, hydrocarbures
En juin dernier, dans deux cas distincts, la compagnie pétrolière française Total a été mise en demeure, par plusieurs organisations, de revoir son plan de vigilance (IE n° 304). N’ayant pas obtenu satisfaction de la part du groupe pétrolier dans le délai légal de trois mois, l’une des coalitions, représentée par les associations françaises Les Amis de la Terre et Survie, a donc saisi le tribunal de Nanterre le 23 octobre afin d’assigner Total SA en référé pour les activités du groupe en Ouganda. Les associations Continue reading →
Toxiques
Classé comme perturbateur endocrinien, le bisphénol A (BPA) est interdit d’utilisation dans l’Union européenne pour les biberons des nourrissons et, en France, dans tous les emballages, conteneurs et ustensiles. Mais une étude de l’agence de sécurité sanitaire française (Anses), publiée le 16 octobre, conclut que le bisphénol B (parfois utilisé hors d’Europe en remplacement du BPA) présente des propriétés endocriniennes similaires à celles du BPA. Aussi les ministères Continue reading →
Risques, opinion
L’Institut de radioprotection et de sûreté nucléaire (IRSN) a publié son baromètre 2019 de la perception des risques et de la sécurité par les Français. A la question « Parmi les sujets suivants, lequel est le plus préoccupant ? », les taux de réponse sont, par ordre décroissant : l’insécurité (34 %), le chômage (33 %), la grande pauvreté et l’exclusion (31 %), la dégradation de l’environnement (28 %), le terrorisme (20 %), les bouleversements climatiques (14 %), l’instabilité géopolitique mondiale (10 %), les risques nucléaires (9 %), la qualité des soins médicaux (4 %).
Mode, textile
Le 15 juillet, LVMH a annoncé une prise de participation minoritaire dans la maison de mode Stella McCartney. Selon les termes de l’accord, Stella McCartney devient aussi conseillère spéciale de Bernard Arnault, le président de LVMH, ainsi que des membres du comité exécutif du groupe. Quelques semaines plus tard, le 30 septembre, la styliste anglaise a dévoilé sa collection printemps-été 2020 lors de la Fashion Week de Paris. Selon la Continue reading →
GES, Sénégal, France, construction
Le 26 juin 2019, Eiffage, le spécialiste français du BTP et des concessions, a lancé Sekoya, une plate-forme dédiée aux matériaux et procédés bas carbone. Son but est d’identifier les solutions durables et bas carbone au profit de la ville et des infrastructures, et de favoriser les interactions sur ce sujet entre les acteurs (PME, start-up, grandes entreprises, fournisseurs, clients, établissements financiers…) par le biais d’une sélection de projets et de Continue reading →
EDF accusé de ne pas respecter la loi sur le devoir de vigilance pour un projet au Mexique
Les énergies nouvelles faisant appel à des sources renouvelables ne sont pas sans provoquer de nuisances, au niveau environnemental ou sur le plan social, comme Impact Entreprises a eu, à plusieurs reprises, l’occasion de le souligner (voir ici). L’énergie solaire et surtout l’énergie éolienne réclament pour leur développement de vastes étendues de territoire. Fin 2019, la capacité générée par les centrales Continue reading →
Sodexo souscrit une ligne de crédit indexée sur sa lutte contre le gaspillage alimentaire
Le groupe de restauration collective Sodexo a annoncé le 24 septembre qu’il avait renouvelé une ligne de crédit syndiqué de 1,3 milliard d’euros en remplacement de celle signée en juillet 2015 (1,2 milliard d’euros). Ce crédit a pour particularité d’être indexé sur la performance du groupe français en matière de lutte contre le gaspillage Continue reading →
Reconversion ?
Le groupe Bel a annoncé le 25 septembre dernier qu’il allait lancer dès 2020 des produits qui associent matières premières laitières et légumes ou légumineuses. Avec ces nouveaux produits, le groupe entend répondre à une demande de plus en plus forte dans les pays développés, demande qui vise à disposer d’une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement (de nombreuses études démontrent Continue reading →
Devoir de vigilance (suite)
Le 24 juin, plusieurs associations françaises et ougandaises avaient adressé une mise en demeure à la compagnie française Total en lui signifiant qu’elle ne répondait pas à la législation française de 2017 sur le devoir de vigilance dans le cadre de deux projets (exploitation d’un gisement pétrolier en Ouganda et construction d’un oléoduc entre l’Ouganda et la Tanzanie). Dans un dossier publié en Continue reading →
Le trafic de main-d’œuvre : une pratique à surveiller de près, même en France
Le secteur agricole est propice à l’exploitation des personnes vulnérables, y compris dans les pays développés. Le 17 septembre, la police française a procédé à l’interpellation de trois personnes d’origine bulgare et d’un Français. Ils sont soupçonnés d’avoir organisé un trafic d’êtres humains entre la Bulgarie et la France. Selon les premiers éléments de l’enquête, une agence d’intérim fictive recrutait en Bulgarie Continue reading →
Finance et climat
L’Autorité des marchés financiers (AMF) a annoncé, le 2 juillet dernier, la création de sa commission Climat et finance durable. Cette dernière a pour objectif de faire progresser les méthodologies et les informations disponibles sur les questions liées au changement climatique et aux autres risques environnementaux et sociaux, ainsi que sur la prise en compte de leurs effets sur les modèles économiques. Elle vise également à évaluer les suites réelles en termes de réallocation Continue reading →
Impact, France, distribution
La santé et l’engagement sont deux ingrédients d’une bonne recette. Pour preuve, le président d’Intermarché a annoncé, le 11 septembre, qu’il avait demandé aux fournisseurs du groupe de reformuler certaines recettes à marque propre d’ici à la fin de 2020. Au total, 900 recettes vont être corrigées et devront supprimer 140 additifs alimentaires dont certains, tels que le dioxyde de titane, sont considérés comme dangereux Continue reading →
Loyauté des pratiques, France, Brésil
Le 11 juillet, le Conselho Administrativo de Defesa Econômica (le Cade, l’autorité brésilienne de la concurrence) a condamné onze sociétés pour entente illicite dans le cadre de vingt-six appels d’offres lancés dans quatre Etats brésiliens entre 1999 et 2013 en vue de la construction de lignes de métro, ainsi que de la construction et de la maintenance de trains de banlieue. Impliqué dans tous les cas incriminés, le français Alstom a été condamné à une amende de 128,6 millions de réis (30,5 millions Continue reading →