Une personne est dans une situation d’insécurité alimentaire aiguë lorsque sa vie ou ses moyens de subsistance sont en danger immédiat du fait de son incapacité à consommer une nourriture adéquate. Le 4 mai 2023, le Réseau mondial contre les crises alimentaires (Global Network Against Food Crisis) – une alliance internationale entre les Nations Unies, l’Union européenne et des agences gouvernementales et non gouvernementales – a publié son dernier rapport mondial sur les crises alimentaires. En 2022, le nombre de personnes en situation de crise alimentaire aiguë a atteint 258 millions, contre 193 millions l’année précédente. Cela correspond à plus de la moitié de la population de l’Union européenne.