Le secteur de l’agroalimentaire est confronté à de nombreuses problématiques apparemment contradictoires : la surexploitation des ressources (terres, eau, océans…), l’appropriation des terres et les déplacements de population, la malnutrition, la faim chronique et l’obésité, le gaspillage. Plusieurs études s’accordent à dire qu’aujourd’hui, 30 à 40 % des denrées alimentaires produites dans le monde sont perdues, que ce soit en amont ou en aval du processus de distribution, soit 1,3 milliard de tonnes de nourriture Continue reading →
Category Archives: Agroalimentaire
Le nouveau président indonésien veut en finir avec les incendies de forêt géants
En juin 2013, des feux de forêt sans doute liés à la déforestation (pour favoriser la culture de l’huile de palme) ravageant l’île de Sumatra (Indonésie) ont provoqué de gigantesques fumées qui ont plongé Singapour dans une brume épaisse. Mais ce phénomène est en fait régulier et attise les tensions entre la cité-Etat et l’Indonésie. Nouvellement élu, le président indonésien Joko Widodo a annoncé le 21 août qu’il souhaitait prendre le problème à bras le corps et qu’il émettait le vœu d’un renforcement de la législation, Continue reading →
Le président de Nestlé veut attirer l’attention sur la raréfaction de l’eau
Dans une interview accordée au Financial Times, le président du géant suisse Nestlé, Peter Brabeck, qui fait, par ailleurs, l’objet de controverses en raison de son approche assez fermée de la gouvernance d’entreprise, a déclaré de manière assez provocante que si la question du changement climatique était importante, celle de l’eau l’était davantage et devait devenir la priorité numéro un. De nombreuses entreprises font face à une augmentation de plus en plus sensible du prix de l’eau et continuent de faire l’objet de réactions hostiles Continue reading →
Coca-Cola fait la promotion du sport pour soigner son image
La lutte contre l’obésité devient une priorité des Etats. Parmi les acteurs accusés d’être responsables de l’épidémie, les fabricants de sodas sont en première ligne. Depuis quelques mois, la société américaine Coca-Cola semble réagir vigoureusement en faisant la promotion des activités sportives, afin de reprendre la main et de ne pas souffrir des effets que les mesures adoptées par les pouvoirs publics et les campagnes de sensibilisation pourraient avoir sur son image. Le nouveau spot publicitaire mis en ligne récemment Continue reading →
Monsanto renonce officiellement aux OGM en France et en Europe
Lors d’une conférence de presse, le 17 juin, les dirigeants de la société agrochimique américaine Monsanto ont présenté les ambitions du groupe pour la France dans l’agriculture. A cette occasion, ils ont indiqué qu’ils « n’avaient pas l’intention de fournir des semences OGM aux agriculteurs français et européens dans les années à venir ». Avec près de 300 millions d’euros de chiffre d’affaires, la France représente un enjeu de taille pour Monsanto, qui entend bien redorer son blason. Mais après plus de quinze ans d’implantation dans l’Hexagone Continue reading →
Esclavage dans la chaîne d’approvisionnement de la production de crevettes
Après une enquête de six mois, le journal britannique The Guardian révélait le 10 juin dernier que, pour nourrir ses crevettes d’élevage, le principal producteur mondial de crevettes, l’entreprise thaïlandaise Charoen Pokphand Foods (CP Foods), s’approvisionnait en poissons auprès de pêcheurs ayant recours à des migrants birmans ou cambodgiens réduits en esclavage. Les entretiens effectués avec certains d’entre eux parvenus à s’enfuir mettent en évidence les conditions auxquelles étaient soumis ces migrants Continue reading →
Un projet pour promouvoir un salaire de subsistance dans les exploitations de thé au Malawi
Plusieurs organisations (l’association d’entreprises Ethical Tea Partnership, la fédération de solidarité internationale Oxfam, l’organisation néerlandaise spécialisée dans le rapprochement entre acteurs IDH-The Sustainable Trade Initiative et l’agence allemande de développement GIZ) ont uni leurs efforts pour lancer un projet visant à garantir un salaire de subsistance aux travailleurs de l’industrie du thé au Malawi. Selon le Programme des Nations unies pour le développement (PNUD), l’Afrique de l’Est fournit 28 % du marché mondial de thé Continue reading →
Danone veut renforcer le contrôle de ses approvisionnements en huile de palme
La Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) est une organisation dont l’objectif principal est de promouvoir une huile de palme durable. Mais sa démarche et ses résultats sont contestés par des organisations écologistes, notamment Greenpeace, qui ont montré, rapports à l’appui, que la RSPO n’empêchait pas la destruction des forêts ou des habitats d’animaux protégés (voir Impact Entreprises n° 177). C’est pourquoi, parmi les utilisateurs d’huile de palme, des initiatives pour améliorer la crédibilité de leur propre démarche Continue reading →
L’épidémie d’obésité mondiale continue à prendre de l’ampleur
Une étude financée par la Fondation Bill and Melinda Gates et conduite dans 188 pays montre que plus d’un tiers de la population mondiale a désormais un indice de masse corporelle supérieur ou égal à 25 (en surpoids ou obèse), tandis que 671 millions de personnes sont considérées comme obèses. Entre 1980 et 2013, la proportion d’hommes en surpoids est passée de 28,8 % à 36,9 % et celle des femmes de 29,8 % à 38 %, tandis que les enfants et les adolescents sont de plus en plus touchés. Sur cette question cependant, Continue reading →
Cadbury retire des magasins malaisiens des tablettes de chocolat contenant des traces de porc
Le numéro deux mondial de la confiserie, le britannique Cadbury, a dû retirer deux de ses produits des supermarchés malaisiens (Dairy Milk aux noisettes et aux amandes grillées) après que des tests menés par le ministère malaisien de la Santé y ont découvert des traces d’ADN de porc. Le fabricant de chocolat a déclaré qu’il accordait à la qualité halal de ses produits autant d’importance que la communauté musulmane et que dès qu’il avait eu connaissance des faits, il s’était engagé auprès des autorités compétentes à enquêter Continue reading →
Une société indonésienne s’engage dans une huile de palme plus responsable
Selon le Jakarta Post, Asian Agri, l’un des plus importants producteurs indonésiens d’huile de palme brute, avec une capacité de production annuelle d’un million de tonnes, vient de s’engager à ne plus s’approvisionner en huile de palme illégale. En dépit des initiatives qui se multiplient sous la pression des ONG, des Etats et des institutions internationales, la culture de l’huile de palme reste l’un des principaux facteurs de déforestation en Indonésie. Ce pays a perdu, au cours de la dernière décennie, Continue reading →
Oxfam demande à l’industrie agroalimentaire d’être plus active sur la question climatique
La confédération Oxfam a publié une étude sur la base de laquelle elle invite l’industrie agroalimentaire à s’investir davantage en faveur de la lutte contre le changement climatique. L’ONG rappelle que le dernier rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) indique que l’agriculture et la déforestation (dont une grande part est due à l’expansion des surfaces agricoles) sont à l’origine de 25 % des émissions globales de gaz à effet de serre. Par ailleurs, sur les bases actuelles, les rejets résultant de l’agriculture Continue reading →
Les entreprises européennes sont encore peu engagées dans l’utilisation d’un « soja durable »
L’association écologiste WWF a publié une étude sur les engagements de 88 entreprises européennes (Danemark, France, Pays-Bas, Suède, Royaume-Uni) en faveur d’une culture du soja plus responsable. La grande distribution, les fabricants de produits de grande consommation et l’industrie laitière sont les plus impliqués, certains, comme Marks & Spencer, s’engageant à ne se fournir qu’en soja certifié d’ici à 2015. A l’inverse, les quelques progrès enregistrés par les entreprises de l’alimentation et les producteurs de viande et d’œufs Continue reading →
HRW dénonce les conditions de travail des enfants dans les plantations de tabac américaines
L’association de défense des droits humains Human Rights Watch (HRW) a réalisé une enquête dans des plantations de tabac aux Etats-Unis auprès de jeunes travailleurs, âgés de sept à dix-sept ans. Aux Etats-Unis, l’emploi d’enfants dans les plantations est autorisé à certaines conditions, notamment le fait de se dérouler en dehors des horaires scolaires. Mais l’étude montre que les enfants assurent souvent de longues journées de travail dans une chaleur torride, sans équipements de protection adéquats et qu’ils sont exposés à des pesticides Continue reading →
Le Vermont est le premier Etat américain à se doter d’une loi non restrictive sur l’étiquetage des OGM
Le gouverneur du Vermont, Peter Shumlin, vient d’autoriser une loi obligeant les sociétés agroalimentaires à mettre sur les emballages des produits contenant des ingrédients génétiquement modifiés une mention spécifique qui en informe les consommateurs. Deux autres Etats (le Connecticut et le Maine) disposent déjà de législations allant dans ce sens, mais celles-ci comportent d’importantes restrictions qui les rendent, pour l’instant, inopérantes. Ainsi, au Connecticut, la loi ne sera effective que lorsque quatre autres Etats au moins, Continue reading →
Un premier projet pour promouvoir une industrie de production de viande de bœuf durable
La Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB), une organisation multi-parties prenantes dont l’objectif est de promouvoir les principes du développement durable dans la chaîne de production de viande bovine, soumet à consultation publique un ensemble de principes et critères pour définir une industrie du bœuf durable. Le document précise que le but n’est pas d’instaurer un programme de certification, mais de dresser une base commune à l’intention des différents acteurs Continue reading →
Mars va renforcer le contrôle de ses approvisionnements en huile de palme
La société américaine Mars a annoncé le 10 mars qu’elle avait revu sa politique d’approvisionnement en huile de palme. Le groupe achète déjà l’intégralité de son huile de palme auprès de fournisseurs certifiés par RSPO, un organisme qui affirme promouvoir une huile de palme durable. Mais les résultats de l’action de cet organisme sur la limitation de la déforestation et la traçabilité des denrées sont très contestés. Aussi le groupe Mars a-t-il décidé de renforcer sa politique et son dispositif de contrôle des approvisionnements Continue reading →
Coca-Cola veut influencer les pouvoirs publics dans leur gestion de l’eau
Au cours d’un discours à la Yale School of Forestry & Environmental Studies, Greg Koch, en charge de la gestion globale de la ressource en eau de Coca-Cola, a annoncé que 52 % de l’eau utilisée dans la production de boissons du groupe était, dans les régions soumises à un fort stress hydrique, restitué au milieu naturel. Il a également souligné sa confiance dans le fait que l’entreprise puisse atteindre son objectif d’être “ hydriquement neutre ” d’ici à 2020. Mais il a surtout insisté sur le défi que constituait désormais Continue reading →
Une ONG américaine analyse l’utilisation de l’huile de palme par trente grandes marques
La production mondiale d’huile de palme a doublé en dix ans, un développement qui a très largement contribué à la déforestation, en particulier en Asie du Sud-Est (Indonésie, Malaisie). On trouve désormais cet ingrédient dans de nombreux produits alimentaires et cosmétiques. Dans ce contexte, l’ONG américaine Union of Concerned Scientists (UCS) vient de réaliser une étude dans laquelle elle évalue, sur la base de cinq critères, les principes régissant l’utilisation de l’huile de palme par trente grandes marques présentes aux Etats-Unis, Continue reading →
Greenpeace met les marques alimentaires au défi d’exclure les OGM et pesticides de leurs produits
L’association Greenpeace France a publié en ligne son nouveau guide de décryptage des produits alimentaires : Le Guetteur. Ce guide résulte des réponses à un questionnaire portant sur 300 produits et adressé à plus de 150 marques concernant le recours aux OGM et aux pesticides tueurs d’abeilles pour la fabrication de leurs produits. Plus de la moitié des marques interrogées n’ont pas souhaité répondre au questionnaire. L’association a classé les autres selon plusieurs catégories Continue reading →