Une étude financée par la Fondation Bill and Melinda Gates et conduite dans 188 pays montre que plus d’un tiers de la population mondiale a désormais un indice de masse corporelle supérieur ou égal à 25 (en surpoids ou obèse), tandis que 671 millions de personnes sont considérées comme obèses. Entre 1980 et 2013, la proportion d’hommes en surpoids est passée de 28,8 % à 36,9 % et celle des femmes de 29,8 % à 38 %, tandis que les enfants et les adolescents sont de plus en plus touchés. Sur cette question cependant, les entreprises sont de plus en plus nombreuses à prendre des initiatives, que ce soit dans le secteur de l’agroalimentaire, de la grande distribution ou de la restauration collective : produits allégés en sucre ou en sel, amélioration de l’étiquetage des denrées, campagnes de repas plus équilibrés à destination des jeunes publics… Par ailleurs, en mars 2013, est apparue la première édition de l’Access to Nutrition Index (ATNI), un indice boursier créé par l’association Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), la Fondation Bill and Melinda Gates et la fondation Wellcome Trust. Cet indice évalue les sociétés du secteur de l’agroalimentaire sur la base de leur politique, de leurs pratiques et des performances sur les questions d’obésité et de malnutrition.