La fondation Access to Nutrition a réalisé une étude dans laquelle elle passe en revue vingt-deux des plus importants groupes alimentaires mondiaux (parmi lesquels les français Danone et Lactalis) afin d’analyser leur politique en matière de promotion de la nutrition et de lutte contre la sous-nutrition. La méthodologie d’analyse s’articule autour de sept groupes de critères : gouvernance, produits, accessibilité, marketing, promotion de modes de vie sains et actifs, information, engagement (avec les gouvernements, Continue reading →
Category Archives: Santé
L’OMS veut éliminer les acides gras trans de l’alimentation d’ici à 2023
Dans un communiqué en date du 14 mai, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) rappelle que les apports en acides gras trans favorisent, dans le monde, des maladies cardiovasculaires qui se soldent par plus de 500 000 décès. L’élimination complète, au plan mondial d’ici à 2023, des acides gras trans produits industriellement dans l’alimentation est l’une des quarante-deux cibles prioritaires que l’OMS s’est fixées dans le cadre de son treizième programme général de travail, présenté lors de la onzième Continue reading →
Santé
Annoncée en février 2016 (IE n° 235), la taxe sur les boissons sucrées prévue par le gouvernement sud-africain est applicable depuis le 1er avril 2018. Elle s’établit à 2,1 cents par gramme de sucre au-dessus de 4 g.
Dépassement des normes réglementaires : un téléphone portable retiré du marché par Orange
L’impact des téléphones mobiles sur la santé suscite toujours de vives controverses en dépit des déclarations rassurantes des opérateurs téléphoniques. Par ailleurs, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) précise que « les conclusions de l’évaluation des risques publiées en 2013 ne mettent pas en évidence d’effets sanitaires avérés ». Mais elle reconnaît aussi que « certaines publications évoquent une possible augmentation du risque de tumeurs cérébrales, sur le long terme, pour les utilisateurs intensifs de téléphones portables » et Continue reading →
Pesticides : pour les ONG, le rapport de la mission parlementaire n’est pas à la hauteur des enjeux
Le 4 avril, la mission parlementaire d’information sur l’utilisation des produits phytopharmaceutiques a rendu public son rapport. Le document reconnaît la dangerosité de ces substances pour la santé et l’environnement. Pour autant, il souligne la complexité du sujet et le manque de données permettant de mesurer avec précision leurs effets. Aussi préconise-t-il d’accroître l’effort pour enrichir les connaissances dans ce domaine et, au plan européen, d’assujettir le renouvellement des autorisations Continue reading →
Le code sur la commercialisation des substituts du lait maternel n’est toujours pas respecté
Afin de garantir aux jeunes enfants la meilleure croissance possible et leur assurer une bonne santé, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande l’allaitement maternel exclusif pour les enfants de moins de six mois et un accompagnement partiel avec des compléments alimentaires jusqu’à l’âge de deux ans. Des études montrent qu’une réduction de l’allaitement maternel accroît considérablement les risques de pneumonies et de diarrhées, respectivement première et deuxième causes de mortalité infantile Continue reading →
Greenpeace appelle à une diminution de la consommation de viande et de produits laitiers
L’association Greenpeace France a publié le 5 mars un rapport (Moins mais mieux) dans lequel elle appelle à une réduction de 50 % de la consommation de viande et de produits laitiers dans le monde d’ici à 2050 et à une révision des modèles d’élevage. Dans ce document, l’ONG rappelle les dangers liés à la surconsommation de viande et de produits laitiers : émissions de gaz à effet de serre, destruction des espaces naturels, désertification des campagnes, pollution des eaux, augmentation des risques Continue reading →
Pour les éditeurs de jeux vidéo, les « troubles du jeu vidéo » ne sont pas une maladie
Dans IE n° 272, nous indiquions que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) prévoyait d’intégrer le « trouble du jeu vidéo » dans la Classification internationale des maladies (CIM), qui doit être mise à jour en juin prochain (la précédente mise à jour datant de 1990 !…). Certains comportements pourraient alors être reconnus « officiellement » comme des troubles, notamment lorsque le jeu prend le pas sur d’autres aspects de la vie, dont le sommeil et l’alimentation. Les fédérations d’éditeurs de jeux vidéo, Continue reading →
Des investisseurs analysent l’intérêt du secteur agroalimentaire pour les protéines végétales
L’augmentation de la population humaine pose avec de plus en plus d’intensité la question de son alimentation. En outre, le besoin en protéines a généré une croissance importante de la production de viande. Cette tendance n’est pas sans créer de sérieux problèmes, notamment environnementaux : déforestation, usage excessif d’antibiotiques, maltraitance animale, pollution des ressources en eau… La prise de conscience de plus en plus large de ces externalités négatives, associée à l’intérêt croissant que certaines Continue reading →
Selon l’OMS, dans le monde, le niveau de résistance aux antibiotiques est élevé
Devant la gravité de la montée en puissance des éléments pathogènes résistant aux antimicrobiens, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a lancé, en octobre 2015, un système mondial de surveillance appelé GLASS (Global Antimicrobial Resistance Surveillance System). L’organisation internationale a publié le 29 janvier le premier rapport du GLASS. Les données relevées dans vingt-deux pays montrent un niveau de résistance élevé avec plus de 500 000 cas d’infections présumées observés. Dans ses Continue reading →
Une étude compare la lutte des laboratoires pharmaceutiques contre l’antibiorésistance
La résistance aux antibiotiques pourrait devenir la première cause de mortalité en 2050 selon une étude britannique de 2014 et cette nouvelle menace inquiète la communauté internationale en général et certains investisseurs financiers en particulier (IE n° 244). L’organisation à but non lucratif Access to Medicine Foundation a publié, le 23 janvier, la première étude indépendante évaluant les efforts déployés par l’industrie pharmaceutique pour s’attaquer à la question de la résistance microbienne. Continue reading →
UFC-Que choisir dénonce la présence de nanoparticules dans des produits et porte plainte
L’état des connaissances sur les effets des nanoparticules sur la santé est encore limité. Mais des études suggèrent que certaines d’entre elles pourraient provoquer des effets inflammatoires, respiratoires, neurologiques ou cardiovasculaires. De plus, en raison de leur très petite taille, elles peuvent se diffuser facilement dans tout l’organisme et dans l’environnement. Quoi qu’il en soit, en réponse au principe de précaution et à l’obligation d’information du consommateur, Continue reading →
Impact des produits
Selon une méta-analyse conduite par le Pr Allan Hackshaw de l’University College London (UCL), fumer une seule cigarette par jour augmente de moitié, voire de 75 %, le risque cardio-vasculaire.
La sécurité routière a un impact sur la croissance des pays à revenu faible ou intermédiaire
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) évalue le nombre de personnes tuées chaque année dans le monde du fait d’un accident de la route à 1,25 million d’individus, dont 90 % dans les pays à revenu faible ou intermédiaire, Chine et Inde en tête. Le nombre de blessés graves s’établirait quant à lui entre 20 et 50 millions de personnes. Dans la plupart des cas, les décès touchent en majorité les jeunes adultes, ce qui a pour conséquence d’affecter durablement la croissance des pays. Avec le soutien financier Continue reading →
Affaire Lactalis : chronique d’une irresponsabilité partagée particulièrement inquiétante
L’affaire du lait contaminé par la salmonelle distribué par la société Lactalis est, à plus d’un titre, un cas d’école en matière de responsabilité élargie et partagée des entreprises. Tout d’abord, parce qu’elle implique une société réputée pour son culte du secret et particulièrement peu ouverte lors des relations et des négociations auxquelles sont régulièrement assujettis producteurs et transformateurs de lait. Ces deux caractéristiques ne devraient pas susciter l’indulgence de l’opinion. Ensuite, parce Continue reading →
L’enseigne de grande distribution britannique Waitrose fait le ménage dans ses rayons
La consommation des boissons dites énergisantes (Red Bull, Monster Energy, Rockstar, etc.) est en pleine expansion et l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a mis en place une surveillance des effets indésirables possiblement liés à certains modes de consommation, principalement en raison de leur haute teneur en caféine (symptômes cardiovasculaires, psycho-comportementaux, neurologiques). Préférant anticiper tout risque potentiel auprès des jeunes, Continue reading →
Apple exhorté par des investisseurs à réduire l’addiction des enfants à ses produits
Jana Partners et California State Teachers’ Retirement System sont deux importants investisseurs d’Apple et détiennent pour 2 milliards de dollars en actions de la société, soit un peu plus de 0,2 % du capital. Dans une lettre ouverte publiée le 6 janvier 2018, les deux investisseurs demandent au groupe de Cupertino de prendre des mesures pour réduire l’addiction des enfants à l’usage de ses iPhone. Faisant référence à plusieurs études soulignant les méfaits de l’usage excessif des smartphones et des médias Continue reading →
Des investisseurs s’attendent à une taxation de la viande d’ici à quelques années
L’idée selon laquelle la consommation de viande est excessive dans les économies matures fait progressivement son chemin dans les esprits. C’est aussi le constat de l’association Greenpeace, qui a récemment lancé une campagne de sensibilisation sur la consommation de viande dans les cantines scolaires françaises. Pour l’ONG, les quantités de viande et de produits laitiers qui y sont servies sont deux fois plus élevées que celles recommandées par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de Continue reading →
Dépakine : Sanofi condamné en appel à payer 3 millions d’euros d’indemnités
Le 15 novembre 2016, l’Assemblée nationale votait un amendement au projet de loi de finances 2017 qui prévoyait la mise en place d’un dispositif d’indemnisation pour les victimes du valproate de sodium (le principe actif de la Dépakine, un médicament antiépileptique commercialisé par le laboratoire Sanofi depuis 1967) et de ses dérivés. Le valproate de sodium est en effet soupçonné d’être à l’origine de malformations ou de troubles du développement chez les enfants dont les mères ont pris ce traitement durant Continue reading →
Quatre Académies françaises s’immiscent dans le débat sur la définition des perturbateurs endocriniens
De nombreux pesticides sont soupçonnés de contenir des substances néfastes pour la santé, et en particulier des perturbateurs endocriniens qui, en agissant sur le système hormonal, peuvent augmenter le risque de développer certaines pathologies (cancer, infertilité, obésité…) et des troubles neurologiques. Mais pour décider de les interdire ou non, il est nécessaire de disposer d’une définition des perturbateurs endocriniens basée sur des critères scientifiques. C’est la tâche qui avait été assignée à la Continue reading →