Le nombre de personnes à avoir souffert de la faim dans le monde a encore augmenté en 2021. C’est ce qui ressort du dernier rapport rendu public par plusieurs agences onusiennes le 6 juillet 2022 à propos de l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde. Ces organisations estiment que 702 à 828 millions […]
Sainsbury’s, la deuxième chaîne de distribution du Royaume-Uni, a commandé une étude qui explore nos modes d’alimentation en 2025, 2050 et 2169. Le rapport pronostique, par exemple, qu’en 2025, un quart des Britanniques seront végétariens (contre un sur huit aujourd’hui) et que la moitié sera flexitarienne, mangeant de la viande seulement occasionnellement (contre 20 % aujourd’hui). […]
D’ici à 2050, la population mondiale devrait augmenter de 30 %. Le pouvoir d’achat moyen devrait, lui aussi, progresser considérablement, accélérant de fait les besoins en une alimentation plus riche. Les effets négatifs de l’agriculture sur le plan mondial sont déjà visibles (déforestation, pénurie d’eau, pollution et appauvrissement des terres, rejets de GES…). Mais dans l’avenir, […]
L’agression de l’Ukraine par la Russie semble avoir renforcé les ambitions de l’Allemagne en matière d’énergie renouvelable. Le 28 février 2022, le quotidien allemand Süddeutsche Zeitung a rapporté les propos du ministre fédéral de l’Économie Robert Habeck. Celui-ci a affirmé que la « transition énergétique » était une question de sécurité nationale. De son côté, le secrétaire d’État parlementaire
Une nouvelle étude publiée par la revue Nature Sustainability montre, une fois de plus, qu’à moins que l’industrie alimentaire ne soit rapidement transformée, tant au niveau des modes d’alimentation qu’au niveau de la manière dont les denrées sont produites, le monde sera confronté à une très grave perte de biodiversité dans les décennies à venir. […]
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié un rapport intitulé L’avenir de l’alimentation et de l’agriculture : Tendances et défis, qui conclut que seule une transformation radicale du système alimentaire mondial permettra d’atteindre l’Objectif de développement durable n° 2 (éradiquer la faim et la malnutrition d’ici à 2030). Le rapport identifie quinze tendances […]
Avec l’accroissement de la population mondiale et du niveau de vie des classes moyennes dans les pays émergents, la demande de produits agricoles devrait augmenter de 60 % à 100 % d’ici à 2050. Cette évolution soulève de nombreux problèmes, touchant à la manière dont le secteur agricole va s’organiser non seulement pour atteindre cet objectif, mais […]
Selon la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), 800 millions de personnes seraient encore sous-alimentées dans le monde. Or on évalue les pertes et le gaspillage des denrées destinées à l’alimentation humaine à l’échelle mondiale à plus de 30 %, soit 1,2 milliard de tonnes. Ces pertes interviennent à tous les niveaux de la chaîne […]
Si les barrages ont une utilité certaine pour l’irrigation et la production d’électricité, ils suscitent également de nombreuses controverses, surtout lorsqu’ils sont de grande taille : déplacements de population, destruction de la biodiversité, surcoûts, projets ne répondant pas aux besoins des populations locales… De nombreux ouvrages ont été l’objet de telles polémiques au cours des vingt […]