Fondamentaux : alimentation, faim, monde

Le nombre de personnes à avoir souffert de la faim dans le monde a encore augmenté en 2021. C’est ce qui ressort du dernier rapport rendu public par plusieurs agences onusiennes le 6 juillet 2022 à propos de l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde. Ces organisations estiment que 702 à 828 millions d’individus ont été touchés par la faim en 2021, soit environ 150 millions de plus depuis le début de la crise sanitaire. Dans le monde, cela représente un habitant sur dix concerné par ce fléau, et en Afrique, un sur cinq. La situation pourrait encore s’aggraver avant la fin de l’année. Au cocktail constitué depuis plusieurs années (événements climatiques extrêmes, conflits armés, crises économiques) s’est récemment ajoutée l’invasion de l’Ukraine par la Russie. L’objectif fixé en 2015 pour éradiquer cette calamité d’ici 2030 semble plus que jamais hors d’atteinte.