Cela fait vingt ans qu’une petite société basée dans le Massachusetts, AquaBounty, cherche à faire approuver son saumon génétiquement modifié par les autorités américaines. Le 19 novembre, l’agence américaine des produits alimentaires et des médicaments (FDA – Food and Drug Administration) a donné son accord, en estimant que la viande du poisson (un saumon atlantique dans lequel un gène de saumon quinnat a été introduit) ne présentait pas de risque pour l’alimentation humaine. La FDA a posé des conditions supplémentaires à sa commercialisation : les poissons devront être élevés dans des bassins situés en pleine terre et uniquement dans deux sites, l’un au Canada, l’autre au Panama et ce, afin d’éviter tout risque de croisement avec des espèces sauvages. En outre, les saumons produits devront être stériles. Les associations écologistes et certains scientifiques dénoncent cette décision, en indiquant que c’est la première fois qu’un animal génétiquement modifié destiné à l’alimentation bénéficie d’une approbation dans le monde, que cela peut ouvrir les portes à d’autres initiatives et qu’aucune garantie ne peut être réellement donnée pour ce qui est des conséquences d’un transfert, accidentel ou autre, dans le milieu naturel.