Category Archives: Santé

Sanofi mis en examen pour homicide involontaire dans l’affaire de la Dépakine

Le 3 août, le laboratoire pharmaceutique français Sanofi a confirmé sa mise en examen pour « homicide involontaire » dans l’affaire de la Dépakine. Cette mise en examen porte sur le décès de quatre bébés entre 1990 et 2004. Leurs mères avaient pris de la Dépakine pendant leur grossesse. En février 2020, Continue reading →

Anticipation

Le magazine américain Texas Monthly a consacré, le 26 mars, un reportage à l’enseigne alimentaire texane H-E-B afin d’étudier les raisons pour lesquelles elle ne semblait pas exposée aux pressions constatées sur les autres chaînes de la grande distribution dans le contexte de la crise actuelle. La réponse ? Une anticipation qui s’appuie sur un plan destiné à faire face aux situations d’urgence qui remonte à 2005, date à Continue reading →

La réputation de Danone une nouvelle fois mise à mal en Afrique du Nord

La presse algérienne a indiqué que le 3 mars, la direction du Commerce de la wilaya de Blida avait procédé à la fermeture de l’usine de Danone Djurdjura Algérie (DDA), ainsi qu’à la mise sous scellés de ses équipements de production. Cette décision intervient après deux visites inopinées effectuées par la Direction de la concurrence et des prix (DCP) le 19 février et le 2 mars, qui avaient permis la découverte Continue reading →

Le végétarisme touche de plus en plus de secteurs de l’économie et de la finance

La plupart des chaînes de restauration proposent désormais des menus végétariens. En France, depuis le 1er novembre 2019 (loi EGalim), les cantines scolaires doivent servir aux enfants au moins un menu végétarien par semaine. Des campus universitaires bannissent certaines viandes, comme le bœuf (IE n° 306). L’industrie agroalimentaire développe son offre sur le segment des protéines végétales. La grande distribution Continue reading →

Impact des produits, pharmacie

La Dépakine est un anticonvulsivant – commercialisé par le laboratoire Sanofi – qui permet de traiter efficacement l’épilepsie ou les troubles bipolaires. Mais son principe actif qui le compose (valproate de sodium) comporte aussi un risque de malformations congénitales pour le fœtus. En France, depuis plusieurs années, des milliers de familles victimes des effets du valproate de sodium, réunies au sein d’une association Continue reading →

La grande distribution doit s’investir davantage pour combattre l’antibiorésistance

Dans un communiqué, le 17 janvier dernier, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a, une nouvelle fois, fait part de son inquiétude au sujet de l’antibiorésistance, qu’elle considère comme une menace majeure pour l’humanité. L’OMS constate que les soixante médicaments actuellement en développement (parmi lesquels cinquante antibiotiques) Continue reading →

Antibiorésistance

La résistance aux antibiotiques est un sujet de santé publique majeur à l’échelle mondiale (voir IE) et elle concerne des secteurs d’activité comme la pharmacie, l’agroalimentaire, l’hôtellerie ou la restauration collective. Santé publique France a publié le 19 novembre ses données sur les antibiotiques et la résistance bactérienne. Les progrès sont faibles, mais réels. La résistance de la bactérie Escherichia coli (la plus fréquemment Continue reading →

Vivre à proximité des espaces verts pourrait réduire les décès prématurés

De plus en plus de villes s’engagent dans une démarche de végétalisation de leur espace et les sociétés du BTP développent des spécialités dédiées à un urbanisme plus vert. Et c’est tant mieux, car outre leur intérêt esthétique, ces démarches améliorent le bien-être et l’environnement (rafraîchissement des zones urbaines, assainissement de l’air, absorption du dioxyde de carbone). Il se pourrait également que vivre à proximité d’espaces verts soit associé à une espérance de vie plus longue. C’est du moins ce qu’avancent cinq Continue reading →

Alimentation, toxiques

En octobre 2015, l’association Foodwatch avait testé 120 produits alimentaires de consommation courante conditionnés dans des emballages en carton (IE n° 225). Elle avait alors révélé que 83 % d’entre eux étaient contaminés par des MOSH (huiles minérales saturées) et 43 % par des MOAH (huiles minérales aromatiques). Entre août et octobre 2019, l’association a demandé à trois laboratoires certifiés de procéder à de Continue reading →

Toxiques

Classé comme perturbateur endocrinien, le bisphénol A (BPA) est interdit d’utilisation dans l’Union européenne pour les biberons des nourrissons et, en France, dans tous les emballages, conteneurs et ustensiles. Mais une étude de l’agence de sécurité sanitaire française (Anses), publiée le 16 octobre, conclut que le bisphénol B (parfois utilisé hors d’Europe en remplacement du BPA) présente des propriétés endocriniennes similaires à celles du BPA. Aussi les ministères Continue reading →

Les consommateurs établissent un lien de plus en plus solide entre santé et environnement

La société suisse Tetra Pak, en association avec l’institut de sondage Ipsos, a révélé le 17 octobre les conclusions d’une enquête effectuée auprès de consommateurs issus de neuf pays : Arabie saoudite, Brésil, Chine, Corée du Sud, Espagne, Etats-Unis, Inde, Indonésie, Royaume-Uni. L’objectif de l’étude était d’examiner la relation entre l’environnement et la santé auprès des consommateurs. Les résultats Continue reading →

Selon une étude, la consommation de viande et de charcuterie ne nuirait pas à la santé

De nombreuses études attirent l’attention sur les dangers qu’un excès de consommation de viande représente pour l’environnement et pour la santé. Sur ce dernier point, des organismes comme le World Cancer Research Fund, le Centre international de recherche sur le cancer ou l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ont montré que la consommation de viande rouge ou de viande transformée augmentait les risques de cancer, de maladies cardiovasculaires et d’autres pathologies, comme le diabète de type 2. Mais une nouvelle étude, publiée par l’American College of Physicians, tente de démontrer que les liens sont très faibles et qu’il n’est pas Continue reading →

Singapour durcit sa lutte contre le diabète et les boissons très sucrées

Le ministre de la Santé singapourien, Edwin Tong, a annoncé le 10 octobre que la cité-Etat allait interdire la publicité pour les boissons à très haute teneur en sucre. La règle s’appliquera aux boissons (jus de fruits, sodas, boissons instantanées, lait fermenté, yaourt…) en bouteilles, canettes, briques et autres contenants. Les produits devront aussi afficher une étiquette portant la mention « mauvais pour la santé » (unhealthy). Cette étiquette sera également apposée sur les boissons Continue reading →

Reconversion ?

Le groupe Bel a annoncé le 25 septembre dernier qu’il allait lancer dès 2020 des produits qui associent matières premières laitières et légumes ou légumineuses. Avec ces nouveaux produits, le groupe entend répondre à une demande de plus en plus forte dans les pays développés, demande qui vise à disposer d’une alimentation plus saine et plus respectueuse de l’environnement (de nombreuses études démontrent Continue reading →

Impact, France, distribution

La santé et l’engagement sont deux ingrédients d’une bonne recette. Pour preuve, le président d’Intermarché a annoncé, le 11 septembre, qu’il avait demandé aux fournisseurs du groupe de reformuler certaines recettes à marque propre d’ici à la fin de 2020. Au total, 900 recettes vont être corrigées et devront supprimer 140 additifs alimentaires dont certains, tels que le dioxyde de titane, sont considérés comme dangereux Continue reading →

Petit à petit, McDo se convertit aux légumes de saison…

La chaîne de restauration collective McDonald’s a lancé le 8 mai dernier une opération en France visant à proposer aux enfants une portion de bâtonnets de concombre à la place d’une portion de frites, et ce pendant cinq mois, c’est-à-dire pendant la saison de production de ce légume. Un début pour habituer nos chers bambins à diversifier leur alimentation, mais un début seulement, car si la campagne doit permettre à la marque de proposer à sa clientèle 250 tonnes de concombre, cela reste peu Continue reading →

A Philadelphie, la taxe sur les sodas a eu un impact très significatif sur les ventes

Philadelphie est la plus pauvre des dix plus grandes villes des Etats-Unis. Et 68 % de sa population adulte et 41 % des enfants qui y vivent sont obèses ou en surpoids. La consommation de sodas est assez unanimement considérée comme un facteur important dans l’expansion de ce phénomène. Pour y répondre, certains pays – comme la France, le Mexique ou l’Afrique du Sud (voir IE) – ont instauré des taxes sur ces produits. Aux Etats-Unis, sept villes ont déjà pris une initiative similaire, dont Continue reading →

Négligence et hâte excessive dans l’homologation du Dengvaxia de Sanofi aux Philippines

L’annonce faite par Sanofi Pasteur en mai 2014 du succès du premier test d’efficacité de phase III pour son candidat vaccin contre la dengue (Dengvaxia) avait suscité de grands espoirs. Mais depuis, plusieurs études ont montré les effets indésirables et les dangers potentiels d’une administration du vaccin à mauvais escient (voir IE). Et depuis la fin de 2017, le torchon brûle entre le laboratoire pharmaceutique français et les autorités philippines qui lui avaient demandé d’organiser le retrait du Continue reading →

L’OMS met en garde contre le lobbying pratiqué par l’industrie de l’huile de palme

Dans un communiqué, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) annonçait, le 14 mai 2018, son intention d’éliminer totalement les acides gras trans produits industriellement d’ici à 2023 en raison de leurs effets sur la santé (IE n° 281). Du coup, l’huile de palme, dont la production a quadruplé en vingt ans et dont les ravages sur les forêts tropicales sont considérables, pourrait susciter un attrait supplémentaire pour l’élaboration des aliments ultra-transformés du fait de sa Continue reading →

L’antibiorésistance tue 33 000 personnes par an en Europe

La résistance aux antibiotiques (antibiorésistance) figure parmi les menaces pour la santé humaine (voir IE). Cet enjeu concerne plusieurs secteurs d’activité : la pharmacie, l’agroalimentaire, la restauration… Selon une étude parue dans la revue scientifique médicale britannique The Lancet Infectious Diseases, 671 689 personnes auraient été infectées par une bactérie multirésistante en Europe en 2015. Parmi ces personnes, 33 000 en seraient décédées. Selon les auteurs de l’étude, Continue reading →