Le 5 février, une coalition d’ONG néerlandaises (Tapp Coalition) a organisé un débat au Parlement européen sur la consommation et la production de viande au sein de l’Union. Le rapport, qui a servi de support aux discussions, a ensuite été remis à la DG Santé de la Commission. De nombreuses études montrent que la consommation excessive de […]
L’alliance britannique des professionnels de santé sur le changement climatique (UK Health Alliance on Climate Change – UKHACC) comprend 21 organisations impliquées dans le domaine de la santé (associations de professions médicales, facultés de médecine, revues scientifiques sur la santé, etc.). Le 4 novembre, l’UKHACC
L’idée selon laquelle la consommation de viande est excessive dans les économies matures fait progressivement son chemin dans les esprits. C’est aussi le constat de l’association Greenpeace, qui a récemment lancé une campagne de sensibilisation sur la consommation de viande dans les cantines scolaires françaises. Pour l’ONG, les quantités de viande et de produits laitiers […]
L’heure n’est pas aux réjouissances. Nos sociétés sont de plus en plus fragmentées et polarisées. Au terrible conflit qui perdure sur le sol européen, il faut ajouter les autres combats meurtriers qui ravagent de nombreuses régions du monde et que les médias oublient petit à petit, et les multiples atteintes à la démocratie. D’autres indicateurs […]
Lighthouse Reports est une organisation à but non lucratif située aux Pays-Bas qui mène des enquêtes à l’échelle internationale. Elle a publié une étude le 26 septembre 2022 dans laquelle elle révèle que certaines parmi les plus importantes sociétés de viande en Europe avaient mis en place des dispositifs d’optimisation fiscale agressifs pour échapper à l’impôt. Le […]
Sainsbury’s, la deuxième chaîne de distribution du Royaume-Uni, a commandé une étude qui explore nos modes d’alimentation en 2025, 2050 et 2169. Le rapport pronostique, par exemple, qu’en 2025, un quart des Britanniques seront végétariens (contre un sur huit aujourd’hui) et que la moitié sera flexitarienne, mangeant de la viande seulement occasionnellement (contre 20 % aujourd’hui). […]
La députée membre du parti des Verts d’Angleterre et du pays de Galles, Caroline Lucas, a déclaré récemment que les mesures envisagées pour rendre l’élevage moins émissif en gaz à effet de serre étaient insuffisantes et que le Royaume-Uni devait sérieusement examiner l’instauration d’une taxe sur la viande. Si cette opinion rejoint les anticipations formulées […]