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Une organisation au service des investisseurs et spécialisée dans le secteur de l’agroalimentaire constate une poussée des protéines non animales malgré des progrès encore possibles

FAIRR est un réseau mondial d’investisseurs dont la coordination est située à Londres. Il œuvre sur les enjeux liés à la production animale intensive et cherche à minimiser les risques auxquels est exposé le système alimentaire. FAIRR considère que la diversification des sources de protéines est un moyen de lutter contre certains risques comme la […]

Les producteurs de protéines animales classés en fonction de leur risque climatique

Les études qui dénoncent l’excès de production agroalimentaire d’origine animale comme un facteur majeur de la déforestation et du dérèglement climatique se multiplient (voir IE). Et les initiatives pour freiner cette tendance aussi. Les entreprises de ce secteur sont du reste elles-mêmes menacées par les effets du changement climatique. Le réseau mondial d’investisseurs engagés FAIRR a […]

Des investisseurs analysent l’intérêt du secteur agroalimentaire pour les protéines végétales

L’augmentation de la population humaine pose avec de plus en plus d’intensité la question de son alimentation. En outre, le besoin en protéines a généré une croissance importante de la production de viande. Cette tendance n’est pas sans créer de sérieux problèmes, notamment environnementaux : déforestation, usage excessif d’antibiotiques, maltraitance animale, pollution des ressources en eau… […]

Des investisseurs s’attendent à une taxation de la viande d’ici à quelques années

L’idée selon laquelle la consommation de viande est excessive dans les économies matures fait progressivement son chemin dans les esprits. C’est aussi le constat de l’association Greenpeace, qui a récemment lancé une campagne de sensibilisation sur la consommation de viande dans les cantines scolaires françaises. Pour l’ONG, les quantités de viande et de produits laitiers […]