En 2014, lors du sommet sur le climat, les Nations unies ont adopté la Déclaration de New York sur les forêts. En 2017, cette déclaration était notamment soutenue par quarante-sept gouvernements et cinquante-sept entreprises multinationales. Elle prévoyait en particulier « d’enrayer la déforestation engendrée par la production de biens agricoles tels que l’huile de palme, le soja, le papier et les produits bovins d’ici à 2020 au plus tard, étant entendu que de nombreuses entreprises ont des objectifs beaucoup plus ambitieux ». Mais Continue reading →
Category Archives: Agroalimentaire
A Philadelphie, la taxe sur les sodas a eu un impact très significatif sur les ventes
Philadelphie est la plus pauvre des dix plus grandes villes des Etats-Unis. Et 68 % de sa population adulte et 41 % des enfants qui y vivent sont obèses ou en surpoids. La consommation de sodas est assez unanimement considérée comme un facteur important dans l’expansion de ce phénomène. Pour y répondre, certains pays – comme la France, le Mexique ou l’Afrique du Sud (voir IE) – ont instauré des taxes sur ces produits. Aux Etats-Unis, sept villes ont déjà pris une initiative similaire, dont Continue reading →
Agroalimentaire
Le marché du bio en France se porte bien, même si sa progression pourrait être plus rapide. Certains segments du marché restent peu ciblés par les producteurs. C’est le cas du fromage. Les industriels se lancent, mais timidement. Ainsi la société Fromageries Bel a-t-elle lancé début avril sa « Vache qui rit » bio. Une seconde jeunesse presque un siècle après le dépôt de la marque en 1921. Le prix conseillé sera supérieur de 20 % environ à celui du produit classique. Il y a un an, le groupe commercialisait Continue reading →
Nouvelle mise en cause des labels garantissant le respect des droits sociaux
Le thé est la boisson chaude la plus consommée au monde et l’on estime que plus de 13 millions de personnes participent à la cueillette des feuilles sur toute la planète. La forte intensité de main-d’œuvre de cette activité l’expose à de sérieuses violations des droits sociaux fondamentaux. Aussi les organisations de solidarité internationale et de défense des droits humains exercent-elles depuis des décennies une surveillance assidue de ce secteur. Certes, les principales marques communiquent Continue reading →
Greenpeace demande à Nestlé de réduire plus activement les emballages en plastique à usage unique
En 2018, le mouvement #breakfreefromplastic a organisé une gigantesque collecte de déchets en plastique dans quarante-deux pays. Plus de 187 000 pièces ont été ramassées. Coca-Cola, PepsiCo et Nestlé représentent à eux seuls 14 % des déchets identifiés, ces derniers constituant 65 % des résidus collectés. Lors de l’assemblée générale de Nestlé le 11 avril dernier, l’association écologiste Greenpeace a accusé la multinationale suisse de ne pas agir suffisamment pour réduire le nombre Continue reading →
La Malaisie menace de saisir l’OMC après la directive européenne sur l’huile de palme
Le 13 mars, l’Union européenne a adopté un acte délégué définissant les matières premières comportant un risque élevé de modification indirecte de l’affectation des sols (CIAS), une décision qui laisse certaines ONG et des syndicats agricoles sur leur faim (IE n° 297). Ce document implique que la culture de l’huile de palme entraîne une déforestation excessive et que son utilisation dans les carburants doit être progressivement supprimée. De son côté, la Malaisie, deuxième producteur mondial Continue reading →
Tereos : des betteraviers saisissent le parquet antiterroriste
Dans son édition du 28 décembre 2017, Impact Entreprises faisait part des conclusions d’un rapport de l’agence Conflict Armement Research (CAR) qui révélait la découverte en Irak, dans les stocks de matériel militaire abandonné par les milices de Daech, de sacs de sorbitol produits par le groupe coopératif français Tereos, numéro deux mondial du sucre. Le sorbitol est un additif alimentaire au pouvoir sucrant. Mélangé à du nitrate de potassium, il était transformé en carburant pour les roquettes fabriquées par l’Etat islamique. Cette Continue reading →
Danone révèle les effets de la campagne de boycott contre sa filiale marocaine
Dans un communiqué de presse du 19 février portant sur ses résultats annuels de l’année 2018, Danone donne des précisions sur les effets que la campagne de boycott déclenchée au Maroc en avril 2018 contre sa filiale Centrale Danone, en réaction contre « la cherté de la vie », a eu sur ses comptes. L’entreprise indique que cette campagne a généré une baisse des ventes de 178 millions d’euros par rapport à 2017, une diminution non négligeable du résultat opérationnel courant de 43 millions Continue reading →
Les investisseurs prennent insuffisamment en compte les différends fonciers dans leurs projets
La question de l’accès ou du maintien des populations sur leurs terres reste un enjeu majeur, d’une part parce qu’elle relève du respect des droits et des libertés et, d’autre part, parce que de nombreux experts estiment qu’il s’agit d’une des meilleures voies pour répondre aux défis alimentaires et environnementaux auxquels le monde contemporain doit faire face. Or, les réformes foncières se poursuivent à travers le monde, sans pour autant résoudre totalement les conflits dus à l’utilisation des terres. Ces derniers Continue reading →
Nestlé et Danone dans le collimateur des autorités brésiliennes pour des cas d’esclavage
Pour une entreprise, externaliser ses activités amont permet de faire appel à des sociétés spécialisées sur des segments d’activité, d’agir sur les prix et d’être plus flexible. Mais, avec l’explosion des réseaux d’approvisionnement enregistrée depuis quelques décennies, le contrôle de la qualité des produits s’avère difficile et onéreux. Si la qualité matérielle peut, plus ou moins, être vérifiée sur pièce, il n’en va pas de même Continue reading →
L’OMS met en garde contre le lobbying pratiqué par l’industrie de l’huile de palme
Dans un communiqué, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) annonçait, le 14 mai 2018, son intention d’éliminer totalement les acides gras trans produits industriellement d’ici à 2023 en raison de leurs effets sur la santé (IE n° 281). Du coup, l’huile de palme, dont la production a quadruplé en vingt ans et dont les ravages sur les forêts tropicales sont considérables, pourrait susciter un attrait supplémentaire pour l’élaboration des aliments ultra-transformés du fait de sa Continue reading →
La Cour suprême thaïlandaise prononce un jugement considéré comme historique
Le 2 septembre 2016, quatorze migrants originaires du Myanmar, ayant travaillé dans une ferme-usine de poulets (Thammakaset 2) qui fournissait le géant thaïlandais de l’agroalimentaire Betagro, portaient plainte contre ces entreprises en raison des conditions proches de l’esclavage dans lesquelles ils avaient travaillé durant plusieurs années : durée de travail pouvant atteindre vingt heures par jour, confiscation des papiers d’identité, etc. (voir IE). Betagro, face aux accusations des anciens salariés, avait mis Continue reading →
Le gouvernement britannique ne veut plus de déchets alimentaires en décharge
Au Royaume-Uni, le volume des déchets alimentaires s’élève, chaque année, à 10,2 millions de tonnes environ : 1,8 million de tonnes provient de l’industrie agroalimentaire, 1 million du secteur hôtelier et 260 000 tonnes résultent du commerce de détail, le solde étant généré par les ménages. Le gouvernement britannique estime que le commerce de détail et l’industrie agroalimentaire redistribuent 43 000 tonnes de nourriture, alors que Continue reading →
Agroalimentaire
La députée membre du parti des Verts d’Angleterre et du pays de Galles, Caroline Lucas, a déclaré récemment que les mesures envisagées pour rendre l’élevage moins émissif en gaz à effet de serre étaient insuffisantes et que le Royaume-Uni devait sérieusement examiner l’instauration d’une taxe sur la viande. Si cette opinion rejoint les anticipations formulées par certains investisseurs financiers outre-Manche (IE n° 271), il n’est pas sûr qu’elle recueille l’adhésion du monde agricole.
Près d’un tiers des Britanniques ont arrêté ou diminué leur consommation de viande
Il apparaît que l’extension de l’élevage est l’une des principales causes de la déforestation, et donc du changement climatique (IE n° 289). Par ailleurs, le nombre d’investisseurs attirant l’attention sur les risques financiers liés à cet état de fait progresse (voir IE) et certains d’entre eux commencent à analyser l’intérêt du secteur agroalimentaire – et des consommateurs – pour les protéines végétales (IE n° 275). Un rapport récent de la chaîne de grande distribution britannique Waitrose vient confirmer Continue reading →
Une avancée majeure dans la lutte contre l’antibiorésistance
La résistance aux antibiotiques est devenue une inquiétude majeure au niveau mondial (voir IE) et de nombreux investisseurs financiers interpellent les sociétés des secteurs de la pharmacie, de l’agroalimentaire ou de la restauration collective pour exiger qu’elles prennent des mesures afin de limiter la dissémination et l’utilisation excessive d’antibiotiques, notamment dans la chaîne alimentaire (voir IE). A une très large majorité (583 voix pour, 16 contre, 20 abstentions), Continue reading →
Une analyse des politiques des sociétés de l’alimentation en matière de lutte contre le travail forcé
Selon l’Organisation internationale du travail (OIT), quelque 25 millions de personnes dans le monde se trouvaient en situation de travail forcé en 2016. De fait, de nombreux secteurs sont touchés par ce fléau, notamment celui de l’agroalimentaire (plantations de thé, de cacao ou autres cultures situées dans les zones de flux migratoire, etc.). L’association américaine KnowTheChain a analysé 38 entreprises en lien avec l’alimentation et les boissons afin d’examiner leurs politiques de lutte contre Continue reading →
Des investisseurs appellent les entreprises à enrayer la déforestation due à l’élevage
La déforestation poursuit son cours et son rythme ne semble pas ralentir (IE n° 284). Elle contribue ainsi à l’appauvrissement de la biodiversité à l’échelle de la planète et à la concentration du dioxyde de carbone dans l’atmosphère. Les facteurs participant à ce mouvement sont, avec le temps, de plus en plus nombreux. L’élevage de bovins est devenu l’une des causes les plus inquiétantes de ce fléau en Amérique du Sud (conversion des forêts en pâturages, production de soja pour l’alimentation du bétail) Continue reading →
Dans quelques semaines, Rotterdam va accueillir la première ferme flottante au monde
D’ici à la fin de l’année, le port de Merwehaven (Rotterdam) va accueillir une ferme flottante. Elle hébergera 40 vaches dont la traite sera effectuée par des robots et qui produiront 800 à 1 000 litres de lait par jour. Ce lait sera ensuite pasteurisé ou transformé en yaourt sur place. Les animaux seront nourris à 80 % par les déchets alimentaires de la ville acheminés par des véhicules électriques. Le reste proviendra de végétaux directement cultivés sur place grâce à un éclairage LED. Les vaches pourront Continue reading →
Dans le monde, chaque année, un décès sur vingt est dû à l’abus d’alcool
Le 21 septembre, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a publié son rapport sur l’alcool et la santé (Global Status Report on Alcohol and Health 2018). Selon ce document, en 2016, un décès sur vingt (soit plus de 3 millions de morts) a été causé par l’abus d’alcool. Parmi ces décès, 28 % étaient dus à des traumatismes (accidents de la circulation, suicides, actes de violence), 21 % à des pathologies digestives, 19 % à des maladies cardiovasculaires, le reste provenant de maladies infectieuses, de cancers, Continue reading →