Category Archives: Sainbury’s

Alimentation

Sainsbury’s, la deuxième chaîne de distribution du Royaume-Uni, a commandé une étude qui explore nos modes d’alimentation en 2025, 2050 et 2169. Le rapport pronostique, par exemple, qu’en 2025, un quart des Britanniques seront végétariens (contre un sur huit aujourd’hui) et que la moitié sera flexitarienne, mangeant de la viande seulement occasionnellement (contre 20 % aujourd’hui). De nouveaux aliments, comme les lichens, les méduses, la viande cultivée, le « lait » d’algue…, Continue reading →

Le succès mondial des « green bonds » se confirme

L’enseigne britannique de la grande distribution Sainbury’s a annoncé à la fin du mois de juillet qu’elle avait souscrit un prêt vert (green bond) auprès de Rabobank pour un montant de 200 millions de livres sterling (160 millions d’euros). Ce prêt sera utilisé pour financer des investissements en énergie propre destinés à améliorer l’efficacité énergétique et à réduire la consommation d’eau. Un organisme externe évaluera les impacts de ces investissements sur l’environnement. Cet emprunt intervient dans un contexte Continue reading →

Sainsbury’s inaugure une remorque frigorifique émettant moins de gaz à effet de serre

La grande distribution alimentaire dispose de plusieurs leviers pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre, parmi lesquels l’optimisation de ses flux logistiques, la réduction de sa consommation d’énergie pour la conservation des aliments (notamment en fermant les armoires frigorifiques), ainsi que la réduction des fuites de gaz frigorigènes dans les magasins et dans le transport. Sainsbury’s, le numéro trois de la distribution britannique, a annoncé le 5 septembre qu’il avait conclu un partenariat avec le frigoriste Continue reading →

Droit : les critères éthiques ne sont pas des caractéristiques déterminantes du produit ?

L’organisme de régulation de la publicité britannique, l’Advertising Standards Authority (ASA) a rejeté un recours de la chaîne de grande distribution Sainsbury’s, qui accusait son concurrent Tesco de publicité comparative déloyale. Dans une campagne intitulée “ Price Promise ”, Tesco compare les prix de ses produits de marque propre à ceux de ses principaux concurrents. Mais Sainsbury’s a fait valoir auprès de l’ASA que cette comparaison n’était pas valable, dans la mesure où certaines caractéristiques des produits, Continue reading →

Edito

L’affaire qui oppose au Royaume-Uni les distributeurs Tesco et Sainsbury’s pose crûment la question suivante : peut-on comparer les prix de deux produits de base, l’un étant socialement responsable et l’autre non ? En d’autres termes, ces deux articles sont-ils comparables ? Tesco et l’organisme de régulation de la publicité britannique (l’ASA) l’affirment, mais Sainsbury’s pense que non. De toute évidence, pour Tesco et l’ASA, le caractère « responsable » d’un produit ne peut constituer, pour le consommateur, un critère de choix essentiel, Continue reading →

Empreinte environnementale : la distribution de vêtements britannique va se fixer des objectifs

Plusieurs entreprises, qui représentent un tiers des ventes de vêtements au Royaume-Uni et parmi lesquelles on retrouve Tesco, Sainsbury’s, Marks & Spencer, se sont engagées à mesurer, communiquer et réduire l’empreinte environnementale de leurs ventes de vêtements sur l’ensemble du cycle de vie. Cet engagement s’inscrit dans le cadre d’un programme intitulé Sustainable Clothing Action Plan (SCAP) qui bénéficie désormais d’un outil de calcul et de simulation devant permettre aux signataires de cet engagement Continue reading →

Empreinte environnementale : une nouvelle initiative au Royaume-Uni

Le Product Sustainability Forum (PSF) est une plate-forme britannique composée de plus de quatre-vingts organisations (commerce de détail, fournisseurs, ONG, universités et représentants du gouvernement). Elle a pour objectif de mesurer et communiquer sur les performances environnementales des produits alimentaires, ainsi que des produits de soins du corps et d’entretien de la maison. Au cours de ce mois de mars, le PSF a publié une étude dans laquelle il passe en revue les principaux produits de ces trois catégories d’articles Continue reading →

Consommation des ressources : Carbon Trust lance un certificat validant une bonne gestion de l’eau

Carbon Trust, une société britannique spécialisée dans les solutions destinées à favoriser une économie à bas carbone, a élaboré un certificat validant les efforts déployés par les organisations dans le domaine de la préservation des ressources en eau. Coca-Cola, Sainsbury’s, Sunlight et Branston sont les quatre premières entreprises à répondre aux exigences du référentiel. Pour bénéficier du certificat, les organisations doivent mesurer leur consommation d’eau par source (eaux de surface, eaux souterraines, eaux de pluie), quantifier leurs effluents, Continue reading →