Études : gaspillage, Union européenne

En 2021, l’Union européenne a importé près de 138 millions de tonnes de produits agricoles, pour un montant de 150 milliards d’euros. Un rapport rendu public le 20 septembre 2022 par l’organisation britannique Feedback, et baptisé No time to waste, estime que l’UE gaspille 153,5 millions de tonnes de nourriture chaque année, soit environ 20 % de sa production alimentaire. En d’autres termes, elle perd plus de produits alimentaires qu’elle n’en fait venir à elle. Le gaspillage alimentaire coûte à ses entreprises et à ses ménages quelque 143 milliards d’euros par an, et il est à l’origine d’au moins 6 % des émissions totales de gaz à effet de serre de la zone. À une époque où les prix des denrées alimentaires augmentent, les associations demandent à l’Europe de fixer des objectifs juridiquement contraignants pour réduire de moitié son gaspillage alimentaire de la ferme à l’assiette d’ici 2030.