Une association relève la contamination des produits alimentaires par des huiles minérales

L’association d’origine allemande Foodwatch a réalisé des tests sur 120 produits alimentaires de consommation courante (riz, pâtes, corn flakes, couscous, lentilles…) conditionnés dans des emballages en carton, issus de grandes marques ou de marques de distributeurs et prélevés dans trois pays (France, Allemagne, Pays-Bas). L’étude a révélé que 83 % des produits étaient contaminés par des MOSH (huiles minérales saturées) et 43 % par des MOAH (huiles minérales aromatiques). Ces substances, soupçonnées d’avoir des conséquences négatives sur la santé (cancérogènes, mutagènes…), peuvent avoir pénétré dans les aliments à partir des emballages recyclés, mais aussi à partir de lubrifiants ou d’agents de démoulage.

http://www.foodwatch.org/fileadmin/foodwatch.fr/campagnes/toxic_packaging/Des_hydrocarbures_dans_nos…publication_text_pour_web.pdf