La Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB), une organisation multi-parties prenantes dont l’objectif est de promouvoir les principes du développement durable dans la chaîne de production de viande bovine, soumet à consultation publique un ensemble de principes et critères pour définir une industrie du bœuf durable. Le document précise que le but n’est pas d’instaurer un programme de certification, mais de dresser une base commune à l’intention des différents acteurs concernés par cette industrie. Le public a jusqu’au 16 avril 2014 pour commenter le texte.

http://grsbeef.org/Resources/Documents/GRSB%20Principles%20and%20Criteria%20for%20Global%20Sustainable%20Beef.pdf